CH2—COOH谷氨酸(α—氨基戊二酸 )采用系统命名比较繁琐常采用俗名通常采用缩写省去氨酸如甘氨酸中文缩写甘英文glycine缩写为GlyL -丙氨酸 D-丙氨酸官能团分析: ●碱性HNH3 H2O氨基酸分子之间脱水形成了多肽OCHCHNHCH2①(2)该有机物只具有碱性--O-C-HCH3-CH-COOH:丙氨酸b个C3H7NO2a=1b=2c=3d=4CHONS等白色固体溶解用
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级1你知道组成蛋白质的主要元素有哪些吗蛋白质由C H O N S P等元素组成相对分子质量很大一万到几千万是天然的高分子2你是如何理解氨基酸与蛋白质关系的蛋白质在一定条件下水解生成氨基酸氨基酸通过肽键相互连接成蛋白质3你认识哪些常见的氨基酸(1) 甘氨酸(α
化学:52《蛋白质》练习(苏教版选修5)1.下列关于蛋白质的叙述中正确的是。①蛋白质溶液中加入(NH4)2SO4可以提纯蛋白质;②温度越高,酶的催化效率越高;③任何结构的蛋白质遇到浓HNO3都会变成黄色;④蛋白质水解的最终产物都是氨基酸;⑤蛋白质分子能透过半透膜;⑥阿胶是以蛋白质为原料制成的;⑦人造丝和蚕丝都是蛋白质;⑧蛋白质中加入双缩脲试剂会呈紫色;⑨蛋白质中加入茚三酮呈紫玫瑰色;⑩蛋白质的二
蛋白质教案? 教学目标知识技能:了解氨基酸的结构特点及性质;了解肽键及多肽;了解蛋白质的组成;初步掌握蛋白质的重要性质和检验方法;了解蛋白质的用途。能力培养:通过学生动手实验培养操作技能与观察能力,使之正确进行实验分析,从而加深对概念的理解,并抽象形成规律性认识,再辅以习题训练培养学生的创新思维能力。科学思想:培养学生的辩证唯物主义的观点。科学品质:通过学生实验,使学生的科学态度、思想情趣得到陶
苏教版选修5《蛋白质和氨基酸》教学设计教学目标: 知识和技能: 1使学生了解蛋白质的组成主要性质和用途 2了解常见的氨基酸的组成结构和性质过程和方法: 1通过实验探究法学习蛋白质的性质培养学生实验动手能力 2联系实际事例了解蛋白质和氨基酸在日常生活中的应用情感态度与价值观: 1使学生初步了解蛋白质是生命最基本的物质基础了解氨基酸和蛋白质与人体健康的关系
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第二十章 氨基酸蛋白质 (一) 氨基酸 (二) 多肽 (三) 蛋白质 (一) 氨基酸 氨基酸的结构和命名(2) 氨基酸的制法 (甲) 蛋白质水解 (乙) α-卤代酸的氨解 (丙) Gabrial法 (丁) Strecker合成 (3) 氨基酸的性质 (甲) 羧基的反应 (乙) 氨基的反应 (丙) 两性和等电点
Click 第十九章 氨基酸 蛋白质 核酸 氨基酸的系统命名法是将氨基作为羧酸的取代基命名的但由蛋白质水解得到的氨基酸都有俗名(见表19-1) 氨基酸的制备(3) 酸碱性—两性和等电点 由于反应很灵敏水合茚三酮显色反应与离子交换层析法结合广泛用于定量测定氨基酸的浓度这是因为与试剂作用生成颜色的强度直接和氨基酸的浓度有关αβ-不饱和羧酸 多肽的命名是以含C—端的氨基酸为母
#
第二单元氨基酸 蛋白质 核酸1.某期刊封面上有如图所示的一个分子的球棍模型图。图中“棍”代表单键或双键或叁键。不同颜色的球代表不同元素的原子,该模型图可代表一种()A.氨基酸B.卤代羧酸C.醇钠D.酯2.下列物质中既能与盐酸反应,又能与NaOH溶液反应的是()①NaHCO3②(NH4)2S③Al(OH)3④NH4C1⑤H2NCH2COOH⑥CH3COOHA.①②③B.①②④⑤C.⑤⑥D.①②③⑤
第2课时 氨基酸和蛋白质第2课时互动讲练知能优化训练课前自主学案学习目标探究整合应用1了解氨基酸的结构特点和主要性质。2了解氨基酸分子是如何形成多肽的。3了解蛋白质的结构和性质。4了解酶的催化作用特点。5了解我国科学家在生命科学研究领域中的贡献,体会化学科学在生命科学发展中的重要作用。一、氨基酸1.分子结构(1)氨基酸是______取代了______分子中烃基上的氢原子所形成的取代羧酸。(2)
违法有害信息,请在下方选择原因提交举报