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实验九酵母蔗糖酶的提取及其性质的研究本实验为学生提供一个较全面的实践机会,学习如何提取纯化、分析鉴定一种酶,并对这种酶的性质,尤其是动力学性质作初步的研究。自1860年Bertholet从酒酵母Sacchyces Cerevisiae中发现了蔗糖酶以来,它已被广泛地进行了研究。蔗糖酶(invertase)(bD呋喃果糖苷果糖水解酶)(fructofuranoside fructohydr
菌 物学 报23(3): 388
ISSN1007- 7626
毕赤酵母表达实验手册大肠杆菌表达系统最突出的优点是工艺简单产量高生产成本低然而许多蛋白质在翻译后需经过翻译后的修饰加工如磷酸化糖基化酰胺化及蛋白酶水解等过程才能转化成活性形式大肠杆菌缺少上述加工机制不适合用于表达结构复杂的蛋白质另外蛋白质的活性还依赖于形成正确的二硫键并折叠成高级结构在大肠杆菌中表达的蛋白质往往不能进行正确的折叠是以包含体状态存在包含体的形成虽然简化了产物的纯化但不利于产物的
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第 27 卷 第 5 期
酶法生产低聚木糖一项目名称酶法生产低聚木糖二项目成熟度:()小试 中试 ()正在产业化转化 ()已产业化转化三项目可应用行业保健食品四项目所属单位:江南大学五技术简介本项目应用蒸煮提取酶法水解和膜分离等技术以玉米芯为原料生产保健食品功能因子――低聚木糖其工艺过程包括玉米芯稀酸预处理蒸煮法提取木聚糖酶法控制水解糖液精制与纯化及喷雾干燥粉末化等产品有纯度为70的普通级的低聚木糖浆和低聚木糖粉末以
大肠杆菌表达系统最突出的优点是工艺简单、产量高、生产成本低。然而,许多蛋白质在翻译后,需经过翻译后的修饰加工,如磷酸化、糖基化、酰胺化及蛋白酶水解等过程才能转化成活性形式。大肠杆菌缺少上述加工机制,不适合用于表达结构复杂的蛋白质。另外,蛋白质的活性还依赖于形成正确的二硫键并折叠成高级结构,在大肠杆菌中表达的蛋白质往往不能进行正确的折叠,是以包含体状态存在。包含体的形成虽然简化了产物的纯化,但不利
木聚糖酶活力的测定分光光度法1 原理木聚糖酶能将底物木聚糖(本实验采用Xylan from oat spelt燕麦木聚糖Sigma NO. :X0627)降解成寡糖和单糖具有还原性末端的寡糖和有还原基团的单糖在沸水浴条件下可以与DNS试剂发生显色反应反应液颜色的深浅与酶解产生的还原糖量成正比而还原糖的生成量又与反应液中木聚糖酶的活力成正比因此通过分光比色测定反应液颜色的强度可以计算待测木聚糖酶的活
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