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酒店基础知识新员工入职培训课程人力资源部2009年8月更多在搜索网( ) 海量下载一、酒店的定义酒店是指以建筑物为凭借,主要通过客房、餐饮、康乐等设施及与之有关的多种服务项目,向宾客提供服务的一种专门场所。二、酒店的发展沿革世界饭店业发展简史:客栈时期(公元12世纪至18世纪)大饭店时期(公元18世纪至19世纪末)商业饭店时期(公元20世纪初至“二战”时期)现代新型饭店时期(“二战”以
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