食品卫生管理制度 - 食品厂卫生管理制度食品卫生管理制度 - 食品厂卫生管理制度:一卫生管理制度1.本单位法定代表人或负责人是食品卫生安全的第一责任人对食品卫生安全负全面责任2.主管厨房负责人及厨师长对食品卫生负全面管理责任并承担卫生管理职能(1)组织从业人员进行卫生法律法规和卫生知识培训(2)制订食品卫生管理制度及岗位责任制度并对执行情况进行督促检查(3)检查食品生产经营过程的卫生状况并记
食品卫生管理制度 根据《食品安全法》和国家有关法律法规规章的规定我单位就食品卫生管理工作制定如下制度:一岗位责任制度1负责人岗位职责 :对食品的经营负全面责任负责建立健全质量管理体系加强对业务经营人员的质量教育保证质量管理方针和质量目标的落实和实施定期开展质量教育和培训工作每年组织一次全员身体检查2管理人员岗位职责 :对食品安全管理工作负直接责任按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作确保食品的经营条
除虫灾害卫生检查及奖惩等卫生管理制度一从业人员卫生管理制度1凡从事食品经营工作的人员必须经岗前卫生知识方能上岗从事直接入口食品工作岗位的人员必须取得健康证明且每年进行健康检查定期进行食品卫生和有关卫生法律法规业务技能的培训2凡患有痢疾伤寒病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)活动性肺结核化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品安全的疾病的人员不得从事散装酒的相关工作3注意个人清洁卫生做到个人仪
深圳市谷力贸易有限食品卫生管理制度 根据《食品安全法》和国家有关法律法规规章的规定我单位就食品卫生管理工作制定如下制度: 一岗位责任制度1负责人岗位职责 对食品的经营负全面责任负责建立健全质量管理体系加强对业务经营人员的质量教育保证质量管理方针和质量目标的落实和实施定期开展质量教育和培训工作每年组织一次全员身体检查2管理人员岗位职责 对食品安全管理工作负直接责任按时做好营业场所和仓
广安区前锋镇小学校学校食品卫生管理制度 为切实搞好学校食品卫生管理工作从源头防止食物中毒为学校师生营造一个安全卫生的环境特制定本管理制度 一总则 1设置学校食品卫生管理机构:组长:校长副组长:分管后勤副校长小组成员:总务处主任德育室主任体卫室主任 2积极配合主动接受卫生行政部门对学校食品卫生的监督检查对卫生行政部门提出的意见和建议及时采取措施进行整改 3 建立食品中毒或其它食源性疾患等突发事件应
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食品卫生管理制度根据《食品安全法》和国家有关法律法规规章的规定我经营部就食品卫生管理工作制定如下制度:一岗位责任制度1负责人岗位职责 :对食品的经营负全面责任负责建立健全质量管理体系加强对业务经营人员的质量教育保证质量管理方针和质量目标的落实和实施定期开展质量教育和培训工作每年组织一次全员身体检查2管理人员岗位职责 :对食品安全管理工作负直接责任按时做好营业场所清洁卫生工作确保食品的经营设施安全无
食堂食品卫生管理制度食堂是医院的一个重要窗口食堂工作做得好坏不仅关系到全体员工和病友的生活和健康而且关系到整个医院在社会上的信誉和形象食堂全体工作人员要牢固树立院兴我荣院衰我耻的主人翁思想各尽所能团结协作改善服务态度提高服务质量严格执行各项规章制度按时保质保量保证供应营养合理的饭菜把食堂办成病友员工满意的食堂为办好医院作出自己的贡献食堂职工守则1. 认真参加政治学习和各种有关会议不断提高自己的思想
食品卫生管理制度食品卫生应有专人负责,成立食品卫生管理委员会,定期检查食品卫生情况,总结经验,及时解决问题,不断提高幼儿食品卫生的质量,膳食费用应专用,计划开支,合理使用,收支平衡,每人每月膳费中水、电、煤费不超过膳费5%,每月超支或结余不超过2%。根据季节供应情况,制定适合各年龄组幼儿的食谱。食品由专人按实际需要采购,采购的食品应新鲜优质,每天由专人验收生、熟食品,并建立验收簿。生食品经验收
便民市场食品卫生管理制度为加强农贸市场的食品卫生管理保障消费者身体健康依据《中华人民共和国食品卫生法》和《中华人民共和国农产品质量安全法》等有关法律法规结合我区实际制定本制度1市场应设置食品卫生管理机构和食品卫生专管员2市场应积极配合主动接受卫生行政部门对市场食品卫生的监督检查对卫生行政部门提出的意见和建议及时采取措施进行整改3建立市场食品安全应急预案如发生食品安全事故立即停止经营活动并向中心
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