分量:6寸圆模一个配料:饼底:趣多多100克黄油50克蛋糕体:奶油奶酪250克细砂糖80克鸡蛋2个玉米淀粉15克柠檬汁10克牛奶80克朗姆酒1大勺(15ML)香草精14小勺()酸奶层:酸奶80ML玉米淀粉10克烘焙:烤箱中下层上下火160度水浴法烤1个小时制作过程:1首先制作消化饼底:饼干用擀面棍压碎牛油加热至完全融化两者混合均匀将饼底铺在蛋糕模底部压实将蛋糕模放入冰箱冷藏备用2奶油奶酪室温软化后
经典重芝士蛋糕1参考分量:6寸圆模一个 烘焙:烤箱中下层上下火160度水浴法烤1个小时 用料: HYPERLINK : o 奶油奶酪的做法 奶油奶酪 250克 HYPERLINK : o 消化饼干的做法 消化饼干 100克 细砂糖 80克 HYPERLINK : o 鸡蛋的做法 鸡蛋 2个 玉米淀粉 15克 HYPERLINK : o
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viviancake芝士蛋糕和蜂蜜蛋糕的作法芝士蛋糕 【原料】 馅皮:面粉225克发粉10克砂糖50克牛油150克水75克 填充料:利确达芝士500克雪利忌廉100克砂糖125克面粉50克厚忌廉35克酸忌廉300亳升蛋黄6个蛋白6个 【做法】 馅皮: (1)把面粉发粉和砂糖混合搅拌再加入水和牛油于结合成形覆盖上不透水纸冷却1小时 (2)把炉预热至180C (3)将2
微波炉芝士蛋糕_来源:网络材料:鸡蛋两个芝士两片中粉(或低粉)约50克白糖和奶粉各适量 做法1: 1芝士片加半杯奶粉水加热搅匀至无颗粒后加入蛋黄搅匀 2面粉过筛至蛋黄芝士水中轻轻地拌匀即蛋黄芝士面糊 3蛋白打发起泡加几滴白醋(或柠檬汁)继续打白糖分两次加入蛋白中打至干性泡沫(打约十分钟) 4先把一半蛋白拌入面糊中再将剩下蛋白轻拌匀即芝士面糊 5把芝士面糊装入纸杯中置微波炉大火蒸一分钟即
芝士蛋糕两种做法 芝士蛋糕可分为热做和冷做两种下面就是两种做法的具体制作步骤: 一热做法: 1.把芝士条切片再把芝士放进电动打蛋器里搅拌打软搅拌约半小时到一小时 2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒慕司(注意:一定要是逐次这样才能充分混合) 3.在烤模下铺上一层锡纸烤模外面的锡纸有隔水的作用避免蛋糕最后底部被水蒸气弄得一塌糊涂 4.把芝士糊倒进蛋糕模用消化饼碎镶边放进烤炉烤半小时后取出降温 5.等完全冷却
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=123115nothumb=yes t _blank ( KB)2008-10-18 22:28材料(6寸):奶油奶酪250克糖60克鸡蛋1个酸奶100克玉米淀粉10克低筋面粉10克 巧克力 t _blank 巧克力酱适量全麦消化 饼干 t _blank 饼干100克黄油40克新鲜水果适量 =123116nothumb=yes t _blank ( KB)2008-
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