第6章 微生物的生长繁殖及其控制习 题填空题 1.一条典型的生长曲线至少可分为 和 4个生长时期2.测定微生物的生长量常用的方法有 和 而测定微生物数量变化常用的方法有 和 以生物量为指标来测定微生物生长的方法有 和 3.获
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第四章 微生物的生长与繁殖编写人:工程系食品微生物精品课程课题组本章目录第一节 微生物的生长第二节 微生物的生长规律第三节 微生物生长繁殖的控制第一节 微生物的生长一微生物生长的概念一个微生物细胞在合适的外界环境条件下不断吸收营养物进行新陈代谢若同化作用的速度大于异化的则其原生质的总量(质量体积大小)就不断增加即个体生长若是一
第六章 微生物的生长及其控制一名词解释生长繁殖连续发酵恒浊器恒化器同步培养(Synchronous culture)同步生长连续培养(continuous culture)二次生长现象防腐(Antisepsis)石炭酸系数抗代谢物(Antimetabolite)十倍致死时间和热致死时间致死温度和致死时间灭菌消毒抗生素二填空题微生物的生长包括______和衰亡期等四个时期微生物生长的__期是产物的最
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第五章 微生物的生长繁殖 及其控制15.1 微生物的生长繁殖5.1.1 微生物生长繁殖的概念生长—— 微生物细胞吸收营养物质进行新陈代谢当同化作用>异化作用时生命个体的重量和体积不断增大的过程繁殖——生命个体生长到一定阶段通过特定方式产生新的生命个体即引起生命个体数量增加的生物学过程发育——从生长
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第四章 微生物的生长繁殖及其控制 1.1 微生物的营养要素1.1.1 微生物细胞的化学组成微生物细胞水:70-90干物质有机物蛋白质糖脂核酸维生素等及其降解产物 无机物(盐)微生物动物植物之间存在营养上的统一性细胞化学元素组成:主要元素:碳氢氧氮磷硫钾镁钙铁等微量元素:锌锰钠氯钼硒钴铜钨镍硼等1微生物营养1.1.2元素在细胞内
6环境条件对微生物生长繁殖的影响 微生物与所处的环境之间具有复杂的相互影响和相互作用:一方面各种各样的环境因素对微生物的生长和繁殖有影响另一方面微生物生长繁殖也会影响和改变环境.研究环境因素与微生物之间的关系可以通过控制环境条件来利用微生物有益的一面同时防止它有害的一面.影响微生物生长的外界因素很多除了前面讲过的营养因素之外还有许多物理化学因素的影响温度是影响微生物生长的最重要因素之
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第 五 章 微生物生长繁殖及其控制Microbial GrowthReproduction and Control 第 一 节 微生物的个体与 群体生长和繁殖 Microbial Growth and Reproduction 微生物的生长与繁殖微生物生长(Growth):是
#
第七章 微生物的生长及其控制A部分一选择题高温对微生物的致死是因为:( )A.高温使菌体蛋白变性 B. 高温使核酸变性 C. 高温破坏细胞膜的透性 D. A – C 光波杀菌最强的波长范围是:( ) 消毒效果最好的乙醇浓度为:( ) 巴氏灭菌的工艺条件是:( )℃ 30min ℃ 30min ℃ 30min 杀死所有微生物的方法称为:( )A.消
第六单元 第一章 生物的繁殖 测试题 一选择题(共30题共30分) 1.绿色开花植物的双受精是指 ( ) A.两个精子与两个卵细胞相融合的现象 B.两个精子与两个极核相融合的现象 C.两个精子分别与卵细胞和极核相融合的现象 D.一个精子与两个极核相融合的现象 2.无性生殖和有性生殖的本质区别是( ) A.有无生殖细胞的
违法有害信息,请在下方选择原因提交举报