主料 E799BDE8909DE58D9C t _blank 白萝卜300g?辅料辣椒面30g盐适量白糖30g?步骤1.把萝卜洗净2.切条3.撒上盐抓匀4. t _blank 腌七天每天翻一次不加盖5. t _blank 腌好后挤去水分6.把糖和 t _blank 辣椒面放在碗中7.加水调匀8.放在一个无油的锅中加热煮开9.煮开后晾凉10.把 t _blank
主料 E799BDE8909DE58D9C t _blank 白萝卜150g?辅料盐1勺味精14勺洋葱14个小葱12根蒜米2粒姜末14勺鱼露2勺辣椒面3勺步骤1. t _blank 白萝卜一根洗净后切成方块放适量盐 t _blank 腌制一下2.萝卜 t _blank 腌制20分钟后会出很多水不用倒直接把洋葱和小葱倒入萝卜内3.放入蒜米和姜末4.倒入适量鱼露5.倒入多
酸甜可口脆萝卜——独家秘方 吃过餐馆里的小碟腌萝卜吧那叫一个酸甜可口脆生最近从一大厨那拿到的秘方一般人我不告诉他 材料:白萝卜斤白砂糖100克白醋120ml生抽120ml 话梅若干颗 (要想味道好用料选好品牌没错的糖醋生抽用量根据个人口味自行调整所以第一次别做太多自己琢磨) 做法:1将整根白萝卜洗净晾干后连皮切成长条状 2将切好的萝卜放入容器中放一层撒点白糖丢几颗话梅一
泡萝卜条 鲜嫩白萝卜1000克凉盐开水1000克白酒100克干辣椒30克糖8克盐25克花椒3克 1将萝卜削去顶须洗净晾干然后切成适当的长条放置室外晾晒至发蔫 2将干辣椒糖花椒盐白酒及白萝卜条拌匀放入坛中倒入盐水坛边用水密封保存5天后即可食用 2珊瑚萝卜条5位厨友加分?平均 HYPERLINK javascript:void(0) t _self 1分?? HYPE
酸辣萝卜干的腌制方法原料:白萝卜10斤 醋2斤(郑州产双收白醋) 白糖1—斤 花生油3两 盐2—3两 花椒1两 干辣椒1—2两(适量)做法:1先将萝卜切成宽1厘米左右的长条晒至大半干再用水洗净晾干水分2将辣椒切条3油烧热把花椒和辣椒炸一下(注意不要炸糊)放凉4将晾干的萝卜用凉水淘过后弄干(可以干净的布袋装好洗衣机内脱水)放入容器内用之前炸好的油拌一下5将醋
(一)腌鸡蛋原料:24个鸡蛋 1小碗盐 1杯高度白酒 保鲜膜若干 做法:鸡蛋清洗干净晾干水分注意一定要晾干水分哦 在白酒里面泡一泡20秒30秒都可以 然后滚上一层盐 用保鲜膜包好这样干了以后盐粒不会掉下来 包好的鸡蛋装到大号的保鲜袋里放到太阳下暴晒一个下午据说这是出油的关键我腌鸡蛋前特意查了天气预报找了个超级晴朗的天气做的暴晒了一个下午然后放到阴凉处30天 吃的时候拿出来拔掉
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萝卜萝卜,十字花科二年或一年生草本植物,根茎类蔬菜,又名莱菔、?土人参。高20-100厘米根肉质,长圆形、球形或圆锥形。中国各地均有栽培。萝卜品种极多。根可作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药:种子消食化痰;鲜根止渴、助消化,枯根利二便;叶治初痢,并能预防痢疾;种子可供榨油工业用及食用、药用。食用头屑多、头皮痒、咳嗽、鼻出血者适宜食用。萝卜宜生食,因为萝卜中的淀粉酶不耐热,温度超过70℃就被破
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