单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级【考点要求】1.酶在代谢中的作用(Ⅱ)【考点精析】2.设计实验来验证酶的特性3.设计实验探究影响酶活性的条件探究影响酶活性的因素实验变量分析与对照实验设置1.自变量:是指人为改变的变量如氯化铁和肝脏研磨液2.因变量:是指随着自变量的变化而变化的变量如H2O2的分解速率3.无关变量:是指除自变量外其他对实验结果能造成影响的可变因
探究影响酶活性的因素教案实验课题探究影响酶活性的因素实验类型探究型试验教学目标 1.知识目标? (1)进一步学习酶的概念了解酶的本质特性和作用 (2)通过实验探究使学生了解影响酶活性的因素 (3)探究各因素对酶的活性的影响2.能力目标(1)通过问题分析培养学生观察问题解决问题的能力(2)提高学生收集整理的能力(3)通过自主设计实验培养学生的自主学习能力提高创新意识发散思维(4)在实验过程中
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级酶的特性:1具有高效性2具有专一性3作用条件较温和(1)要有合适的温度(2)要有合适的pH总结:比较过氧化氢酶和Fe3的催化效率淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用 温度对淀粉酶活性的影响pH对过氧化氢酶活性的影响 酶为何如此娇气探究实验的一般程序:提出问题:温度影响酶的活性吗作出假设:温度影响酶活性设计实验:设计实验步骤预期实验
只有在适合的pH下酶的催化效率最好2mL过氧化氢现象各加入淀粉酶2滴振荡蓝色加热至60℃5min2滴碘液实验步骤结论1号试管中加入2mL淀粉溶液2号2mL斐林试剂
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级影响酶活性的因素1号试管过氧化氢溶液实验步骤一二三四实验现象结论2号试管3号试管加入过氧化氢酶2滴振荡试管各加入2mL过氧化氢溶液无明显变化2mL蒸馏水2mLNaOH2mL HCl23min后将点燃的卫生香分别放入试管中只有在适合的pH下酶的催化效率最好复燃无明显变化探究pH对过氧化氢酶活性的影响1号2号3号2mL过氧化氢2m
一指导学生阅读提供的材料二鼓励学生就材料提出问题三学生按小组设计实验方案四小组交流实验方案教师点评五学生分组进行实验并记录实验结果六组织学生就实验方案和结果进行总结七组织学生发言学生八教师总结每组按照方案进行试验出现问题与老师交流或同学讨论分析自己得出的实验结果并与自己的假设相结合运用所学知识表达出来学生通过对实验结果的分析得出酶活性的响的条件
高考生物实验复习学案九:探究影响酶活性的因素(必修一P78P83)一实验目的:1.探究不同温度和PH对酶活性的影响 2.培养实验设计能力二探究温度对酶活性的影响(一)实验原理:1.淀粉遇碘后形成紫蓝色的复合物2.淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麦芽糖和葡萄糖麦芽糖和葡萄糖遇碘后不显色注:市售a-淀粉酶的最适温度约600C(二)方法步骤:1取3支试管编上号(ABC)然后分别注入2mL可
探究影响酶活性的条件温度对酶活性的影响实验原理:淀粉酶可以是淀粉水解成麦芽糖和葡萄糖碘遇淀粉形成蓝色的复合物麦芽糖和葡萄糖遇碘不变蓝实验过程:取三只试管分别注入2ml淀粉溶液把三支试管分别放入热水沸水和冰水中维持各自的温度5分钟分别在三支试管中加入1ml淀粉酶溶液摇匀后再放入各自的温度中维持5分钟在三支试管中各加入1滴碘液观察3支试管的颜色变化预期实验结果:热水中试管颜色不变沸水和冰水中的颜
纤维素酶活性测定方法的影响因素研究 (生命科学学院 生物技术专业 黄杰璋) ( 1 999302248) 内容提要: 在大量实验的基础上 从固体发酵产酶的各种参数 活力测定用温度 底物影响等方面 探讨了用 CMC(羧甲基纤维素酶酶活力)及 FPA(滤纸酶活力) [1 ] 测定纤维素酶活力的方法 本文针对测定过程中出现的一些问题 作出了一些探索性的研究讨论 并给出详细的测试过程及酶活力计算
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