相关文档

• 教学大纲-临床营养学.doc

  （一）第一部分 营养学基础（理论学时10 ）1.教学内容（1）碳水化合物概述分子结构分类碳水化合物营养学意义：供给机体所需要的能量参与构成机体重要组成物质碳水化合物与健康关系碳水化合物的来源与供给量（2）蛋白质概述分类 蛋白质营养学意义：构成机体组织和重要物质提供机体氮源和必需氨基酸食物蛋白质的营养价值评价：蛋白质含量消化率生物价净利用率功效比值蛋白质与健康关系蛋白质来源及供给量（3）脂类概述脂

• 临床营养师复习大纲.doc

  《临床营养师》复习大纲第一章　临床营养绪论第一节　临床营养概述了解：1临床营养的概念 2营养治疗的概念 3临床营养的主要应用和研究内容第二节　营养支持与营养治疗了解：1营养治疗的目的和意义掌握：1营养治疗方法 2营养治疗的原则第二章　医院膳食第一节　医院膳食分类了解：1常规膳食的定义和种类 2特殊治疗膳食的定义和种类 3实验膳食和代谢膳食的定义和种类常规膳食应用：1普通膳食 2软法 3半流质

• 临床营养学.doc

  临床营养学 营养学基础营养(nutrition)：是指机体从外界获得营养素以维持机体代谢和各种机能的过程营养素(nutrient)：指食物中含有的可给人体提供能量构成机体成分和组织修复维持生理调节功能的化学成分人体需要的营养素约有50种分为宏量营养素和微量营养素宏量营养素(macr

• 临床营养学.ppt

  临床营养学复习与导入新课 前面我们学过人体营养学的基础知识这里简单回顾一下： 产热营养素有哪几类蛋白质脂类碳水化合物三种 人体能量消耗在哪几方面1人体能量的消耗去向一基础代谢二体力活动三食物特殊动力作用备注：其中体力活动耗能变化很大而基础代谢和食物特殊动力作用基本每天不变复习与导入新课前面我们学过人体营养学的基础知识这里简单回顾一下：产热营养素有哪几类能人体能量消耗在哪几方

• 《临床营养学》2015.doc

  郑州大学现代远程教育《临床营养学》课程考核要求说明：本课程考核形式为提交作业完成后请保存为WORD 2003格式的文档登陆学习平台提交并检查和确认提交成功(能够下载并且内容无误即为提交成功)作业要求1.各题都要完成2.网络下载或直接粘贴无效3.结合教材和临床工作实践答题作业内容试述蛋白质的营养学意义列举一些富含蛋白质的食物并各举2-3例说明临床上需要高蛋白膳食和低蛋白膳食的疾病患者答：蛋白质

• 临床营养学营养系课程.ppt

  授课提纲呼吸道感染COPD定义与流行病学COPD合并营养不良的评价方法COPD营养不良的发生机制COPD的营养支持治疗 研究背景900041211700生化检查 Biochemistry examinations内脏蛋白：白蛋白（Alb）前白蛋白（Palb）转铁蛋白（TRF）等氮平衡：直接或间接测定尿素氮 （BUN）血浆游离氨基酸谱：必需氨基酸（EAA）非必需氨基酸（NEAA）血浆游离脂肪酸谱：

• 临床营养学（本）--学案.doc

  #

• 临床营养学试题.doc

  临床营养学单项选择题1．慢性肾功能衰竭()　　A．控制饮食　　B．优质低蛋白质食物　　C．低脂肪膳食　　D．高蛋白膳食2．下列物质中属于必需脂肪酸的是( ) A．硬脂酸 B．亚油酸 C．软脂酸 D．醋酸3．糖尿病患者的膳食中可适当增加摄入的营养物质是( ) A．淀粉 B．蔗糖 C．膳食纤维 D．脂肪4.大豆类食品的蛋白质消化率按顺序排列从高至低为（） 　A.大豆-豆腐-豆浆　B.豆腐-豆浆-大豆　

• 临床营养治疗学.doc

  临 床 营 养 治 疗 学概 述医院营养管理医院基本饮食医院治疗膳食医院营养管理社会教育：行政管理职业道德等医学：常见疾病的病理生理辅助诊疗临床症状等营养：正常人群的预防保健各种疾病的营养治疗等食品：食品卫生管理等财务：财务管理物资管理等膳食：病员膳食管理膳食调查等第一节：行政管理体制与任务 体制：医院的营养科（室）是医疗技术科室之一应实行院长下的科主任负责制主要任务是：负责住院病人基本膳食治

• 法医临床学教学大纲..doc

  法 医 临 床 学 教 学 大 纲（供法医学专业本科生使用）四川大学华西基础医学与法医学院法医病理学教研室2006年5月课程基本信息课程名称： 法医临床学 (Clinical Forensic Medicine)课程号： 50131550课程类别： 专业课学时： 64学时（实习16学时）学分： 4二教材 法医临床学（第三版） 秦启生主编 人民卫生出版社三主要参考法医学