反应速率常数反应物的比例常数 k1.了解旋光仪的结构原理和使用方法·L-1盐酸溶液四实验注意事项(1)实验中先用蒸馏水校正旋光仪的零点在蔗糖转化反应过程中所测的αt 是否需要零点校正为什么
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将(1)式积分可得 (2) 反应的半衰期 : (3) 溶液的旋光度与溶液所含旋光物质的旋光能力溶剂性质溶液浓度样品管长度及温度等均有关系当其它条件固定时旋光度与反应物浓度呈线性关系即
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一级反应蔗糖的水解1实验目的测定蔗糖转化的反应速率常数和半衰期。了解旋光仪的基本原理,掌握使用方法。t 时刻蔗糖浓度2实验原理准一级反应反应速率常数 t=0时刻蔗糖浓度反应的半衰期:反应物浓度降低为其初始浓度一半时所需要的时间。蔗糖及其转化产物均具有旋光性,可利用反应过程中体系的旋光度变化来度量反应进程。c:质量浓度/-1l:样品管长度/cmK:比例常数一定条件下,旋光度与反应物浓度线性相关。旋光
蔗糖水解反应速度常数的测定实验目的:1 根据物质的光学性质研究蔗糖水解反应测定其反应速度常数2了解旋光仪的基本原理掌握使用方法基本原理:1.蔗糖的转化为一级反应蔗糖在H催化作用下水解或葡萄糖和果糖反应方程式为:C12H22O11 H2OC6H12O6 C6H12O6蔗糖 葡萄糖 果糖由于在较稀的蔗糖溶液中水是大量的反应过程中水的浓度
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(三)预习报告参考格式 ???目的要求:?(1)????? 了解旋光仪的基本原理掌握旋光仪的正确使用方法 (2)????? 了解反应物浓度与旋光度之间的关系 (3)????? 测定蔗糖转化反应的速率常数和半衰期????基本原理:蔗糖在水中转化成葡萄糖与果糖其反应为:C12H22O11?( 蔗糖 )? H2O → C6H12O6?(葡萄糖)? C6H12O6( 果糖 )????????????
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第一节 葡萄糖 蔗糖单糖:不能水解成 二糖:1mol二糖 多糖:1mol多糖 一葡萄糖更简单的糖能水解成2mol单糖能水解成许多mol单糖血糖:血液中含有的质量分数为0.1的葡萄糖葡萄糖:
五数据记录与处理 实验温度 测得= - 时间 tmin51015304560∞10.5628.8277.2023.2610.598-1.085-ln(-) 以ln(-)为纵坐标t为横坐标作图: t的单位:S 由图可知:ln(-)=
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