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酒店督导员岗位职责及任职要求层级关系直接上级:培训质检主管二任职资格1中专以上学历经济管理等相关专业218周岁以上性别不限3一年以上人力资源管理从业经验4沟通协调能力强具备良好的团队素质三岗位职责1制订并完善酒店内训与外训管理制度明确内训与外训管理程序2贯彻执行各类培训工作的方针政策与决定并予以落实3根据酒店年度目标收集各部门的培训需求制订酒店年度培训计划4组织并实施酒店具体培训工作并对培训效
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版
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督导入门第一节酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(Srexe3cutive) Senior executive level3-4级 部门行政管理人员(Executive) Executive level5 级 分部门经理级 Section managerial level6-7级 主任 主管级 Supervisory level8-9级 服务员级 Operative level第二节督
酒店创新理念应导入酒店培训 一开展服务是一门艺术的培训?服务是一门艺术从某种意义上讲服务工也就是艺术工通过进行服务的本质是一门艺术的理念灌输可以有效改变酒店服务员是伺候人的观念帮助员工克服自卑心理建立自信心从而可产生三种可喜的变化:?1变要我服务为我要服务当员工认识到我们从事的工作是一门艺术时就会主动为客人提供服务不断探索服务技巧努力锻造自己独特的服务风格随时为客人提供高效准确周到完美
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单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级礼仪·礼貌·素质·未来——酒店员工行为礼仪专项培训●工程部 ●前厅部 ●人力资源部2011年5月15日请思考: 什么是礼仪 人际交往中以一定约定俗成的程序方式来表现律己敬人的过程涉及仪表穿着交往沟通语言情商等内容礼仪规范的对象是个人行为修养它适用于人与人之
培训的内容介绍 如何与宾客打招呼 礼仪 感情化服务微笑服务 饭店服务语言技巧 首问责任制 如何与宾客打招呼打招呼的重要性礼节礼貌是饭店从业人员的最基本素质要求打招呼是有礼貌的一种外在表现打招呼代表我们对别人表示和尊重打招呼是我们的工作职责与工作内容打招呼表示我们珍惜自己的工作,尊重宾客不打招呼原因分析没有看见宾客或同事见到了,但不知应不应该打招呼,怕会打扰宾客同事见到了,但一时忘记,错过打
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级酒 店 督 导 实 操武汉商学院旅游系 薛兵旺 主讲第一单元餐厅督导一工作任务分配二餐厅督导工作标准 第二模块:餐厅工作任务分配与工作标准 一工作任务分配1排班操作实训:制作排班时间分析表确定各岗位不同班次时间2排班信息分析(1)分析营业数据:营业时间与客流量的关系营业额日均翻台率和上座率(2)分班时不同班次的工作界定
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