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  9 实例4（撰写案例） 油炸食品制作方法和设备技术领域[0001]本发明涉及一种制作油炸食品、特别是油炸马铃薯薄片的方法及设备，本发明还涉及使用所述方法制作的油炸马铃薯薄片。背景技术[0002]油炸食品、特别是油炸马铃薯薄片因其具有松脆口感而成为人们喜爱的小吃食品。然而，高温油炸易产生对人体有害的物质，使油炸食品对人体健康不利；同时，油脂较多的油炸食品不便于长时间存放。发明内容[0003]为克服

• 10案例二制作油炸食品的方法.doc

  二、案例二本案例根据2008年全国专利代理人资格考试“专利代理实务”科目的试题编写而成。（一）无效宣告请求书的撰写根据下面给出的对比文件1和2，针对名称为“油炸食品制作方法和设备”的发明专利撰写无效宣告请求书。1、案例简介本发明专利文件如下：[19]中华人民共和国国家知识产权局[12]发明专利说明书[21]ZL专利号2010100298768[45]授权公告日2011年3月28日[11]授权

• 4.课前发-案例1_衣架挂钩_技术交底书.doc

  6 案例1通常来说，现有技术包括委托人在技术交底书中提供的现有技术，以及为客户检索到的现有技术（专利代理实务考试中，通常会给出对比文件）。就本案而言，客户提供的现有技术比较简单。经过检索，找到两种更相关的现有技术（对比文件1和对比文件2）。本案例技术交底书中披露的背景技术如下：日常生活中，人们常常利用衣架来晾晒物品。具体地说，将需要晾晒的物品吊挂在衣架的衣架本体上，再将与衣架本体连接的挂钩挂在横

• 4.课前发-案例1_衣架挂钩_技术交底书.doc

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• 5.课前发－案例2－_试电笔_技术交底书.doc

  6 实例2试电笔美国专利说明书US2213973公开了一种结构与目前市场上普通试电笔基本相似的试电器，由测试触头、氖管、手触电极和外壳构成；目前市场上出售的普通试电笔与其相比，多了一个限流电阻和金属弹簧，即其测试回路由测试触头、限流电阻、氖管、金属弹簧和手触电极串接而成。当测试触头与被测试金属体接触、人手与手触电极接触时，若被测对象相对大地有较高电压，则试电笔中的氖管启辉，表示被测金属体带电。但

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• 6.课前发－案例3－_便携式牙刷_技术交底书.doc

  4 实例3（撰写案例）试题说明根据技术交底书的内容，考虑所提供的对比文件所构成的现有技术，撰写发明专利申请的权利要求书。所撰写的发明专利申请的权利要求书应当既符合专利法、专利法实施细则及审查指南的相关规定，又具有尽可能宽的保护范围以最大限度地维护申请人利益。便携式牙刷技术领域本实用新型涉及便携式牙刷，尤其是由牙刷本体和兼作刷柄的盒体组成的便携式牙刷。背景技术人们到外地工作、旅行，日常洗漱用品是随

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  油炸食品的原料的制作方法1自己做油炸红豆南瓜卷 材料： 南瓜100克红豆30克洋葱20克可溶奶酪20克牛奶1汤匙沙律油适量盐胡椒各少许面浆配菜(黄瓜14根椰菜20克) 面浆：面粉2汤匙搅匀的鸡蛋半个面包糠5-6汤匙 制法： 1.将南瓜的籽取出切成一口大小的块儿蒙上保鲜纸放入微波炉加热2分钟然后连皮一块捣碎洋葱切碎后用油炒黄瓜纵向切成4块椰菜切成丝 2.将南瓜与洋葱牛奶盐以及胡椒混合再加进红豆

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  油炸食品油炸食品特点：鱼肉鲜嫩味道浓烈融合了火锅油炸食品的麻辣鲜香嫩回味悠久的特点又层次分明不腥不燥入口滑嫩菜品提供：油炸食品王勇兵高级烹调师曾获得省级大赛金奖现任庄子村行政总厨旺店档案：名称：庄子村民俗酒楼总店油炸食品地址：成都市李家沱小区三友路158号油炸食品行政总厨：王勇兵经营菜品：川西民俗风味菜招牌菜：脆皮糯香鸭庄子石烹鱼等油炸食品规模：2000平米左右800个餐位月营业额：100万