第 27 讲 基本营养物质一、糖类1.糖类(1)组成。C、H、O糖类由___________三种元素组成,大多数可用_________表示。(2)分类。糖类可分为______ 糖( 如________ 和果糖) 、______ 糖( 如________和麦芽糖)和______糖(如________和纤维素)。Cm(H2O)n单葡萄糖低聚蔗糖多淀粉2.葡萄糖(1)组成和结构。分子式:________
第19讲 盐类的水解一、盐类的水解1.概念在水溶液中 , ______ 电离出来的离子跟水电离出来的______或______结合生成__________的反应。2.实质盐类水解破坏了水的电离平衡,是__________的逆反应。3.特点(1)一般盐类水解是很微弱的,进行程度小。(2)一般盐类水解是可逆反应,部分彻底双水解反应除外。(3)盐类水解是________反应。(4)盐类水解促进了水的电离
第 25 讲 醛一、乙醛1.组成和结构分子式为__________,结构简式为______________,官能团是______________。2.物理性质乙醛是一种无色、具有刺激性气味的液体,密度比水______,易______,能跟水、乙醇、乙醚、氯仿互溶。醛基(-CHO)小挥发 C2H4O CH3CHO3.化学性质二、醛类1.定义烃基与醛基相连的化合物叫做醛,醛的通式为________。
第2讲化学用语一、表示物质组成的化学用语1.元素符号每一种元素都有一个国际上统一的符号,即元素符号。它既代表一种________,又可以代表该元素的一个________。对于部分元素,元素符号还可以代表该元素的单质(如所有金属元素、稀有气体元素等)。元素原子2.离子符号离子符号是在元素符号右上角表示出离子所带正、负电荷3.原子结构示意图(以 Cl 为例)Cl:圈内+17 表示 Cl 的______
第21讲电化学基础一、原电池1.概念把________转化为________的装置。2.构成条件(1)两个________________电极。(2)将两个电极插入____________中。(3)用导线连接电极形成__________。(4)具有自发进行的________________。化学能电能活泼性不同的电解质溶液闭合回路氧化还原反应3.工作原理(以锌铜原电池为例)图 3-21-1ZnCu
第28讲高分子化合物一、高分子化合物1.相关概念(1) 高分子化合物是由许多_______分子化合物以_______键结合成的相对分子质量很_________( 通常为__________ ~________)的一类有机物,又称________或_______,如聚乙烯。(2)单体是能够发生_______________反应形成高分子化合物的______分子化合物,如___________是聚乙烯
第16讲化学平衡一、化学反应的方向1.自发反应在一定条件下_________________就能自发进行的反应称为自发反应。2.判断化学反应方向的依据要正确判断一个化学反应是否能自发进行,必须综合考虑反应的________、________以及________。无需外界帮助焓变熵变温度3.可逆反应在同一条件下既能向正反应方向进行又能向逆反应方向进行的反应叫可逆反应。可逆反应不能进行到底,用“”表示
第32讲 常见物质的制取1.气体制备的发生装置固固下预热棉花固液下块(续表)固液石棉网沸石下(续表)2.常见气体的制备原理2KCl+3O2↑2H2O+O2↑K2MnO4+MnO2+O2↑4NaOH+O2↑CaCl2+2NH3↑+2H2ONH3↑+Ca(OH)2 ZnSO4+H2↑FeCl2+H2↑ CaCl2+CO2↑+H2OFeSO4+H2S↑ Na2SO4+SO2↑+H2OCu(NO3)2+
第一单元 化学基本概念第1讲物质的组成、分类一、物质的组成1.原子是____________中的最小微粒。2.分子是保持物质__________的一种微粒。3.离子是______的原子或原子团。4.原子团是两个或多个原子结合在一起作为一个整体参加5.元素是__________________相同的一类原子的总称,元素的存在形式有________________。化学变化化学性质带电根基化合态、游离
第11讲氮及其化合物一、氮族元素N(氮)、P(磷)、As(砷)第ⅤA1.氮族元素包括____________________、Sb(锑)、Bi(铋)五种元素。在元素周期表中位于________族,最高正化合价为________,最高价氧化物的通式为________,其对应水化物的通式为________或________。最低负化合价为________,其氢化物的通式为________。+5R2O5
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