生活中两种常见的有机物第2课时【教学目标】(1)结合生活经验和化学实验,了解乙酸的组成和主要性质,加深认识这些物质对于人类日常生活、身体健康的重要性;(2)通过对典型的烃的衍生物结构的认识,初步体会有机物分子结构的特点以及对性质和用途的影响。(1)从乙酸的组成、结构和性质出发,认识官能团对有机物性质的重要影响,建立“组成性质用途”的有机物学习模式;(2)由教师提供真实的问题情景,让学生充分应用所学
生活中两种常见的有机物 乙醇一、教材分析1、教材内容分析《乙醇》是新课标人教版高中化学必修2第三章《有机化合物》第三节《生活中常见的有机物乙醇和乙酸》中的第一课时的内容。这节课选取了日常生活中典型的有机物代表乙醇,在学生初中已对乙醇有了初步认识的基础上,主要介绍乙醇的组成、结构、主要性质以及在生活、生产中的应用。按旧的教学大纲和使用旧教材学习有机物,讲究官能团的学习、讲究知识的迁移与应用、讲究各类
生活中两种常见的有机物 乙醇一、教材分析饮食中的有机化合物最先接触的是乙醇,教材从另外一个角度---饮食的角度,来认识不同类型的有机化合物。从乙醇开始要比烃类物质组成上复杂了,与人类生活及人体更加有密切的关系,更加注重官能团的作用。二、学情分析学生已经有烃的基础知识,在烃的衍生物中,从简单的多了个氧原子开始,从日常生活中接触到的酒精开始,来学习烃的衍生物,降低了认识难度。在烃的内容学习过程中,学生
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“酒是陈的香”第三节生活中两种常见的有机物乙酸 厨师烧鱼时常加醋并加点酒,这样鱼的味道就变得无腥、香醇,特别鲜美。乙酸(俗称醋酸)的物理性质[思维延伸]在室温较低时,无水乙酸就会凝结成像冰一样的晶体。请简单说明在实验中若遇到这种情况时,你将如何从试剂瓶中取出无水乙酸。 乙酸的分子结构探究 实验测得乙酸的分子式为C2H4O2,试运用所学C、H原子数目关系推测乙酸的可能结构有哪些?请设计实验来证明你所
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第三章 有机化合物第三节 生活中两种常见的有机物颜色 :气味 :状态:挥发性:密度:溶解性:无色透明特殊香味液体比水小跟水以任意比互溶能够溶解多种无机物和有机物易挥发一、乙醇(俗称酒精)1、物理性质 ⑵如何检验酒精是否含水?用工业酒精与新制生石灰混合蒸馏,可得无水酒精。用无水硫酸铜检验 思考与练习已知46克无水乙醇在氧气中完全燃烧,只生成88克CO2 和54克H2O,则无水乙醇中含有哪几种元素
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