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巧煎中药 药效更好煎药事小学问大不少阿公阿婆深谙这个道理甚至去中医院看病也不忘缠着医生追问如何熬药煎煮中药要不要盖盖子问题看似简单却讲究多多:挥发类药物必须密闭煎易膨胀类药物则得敞着熬不仅如此原来完美瓦罐也有弊端而沸水煎煮则不如凉水浸泡特殊药材会出现假沸自来水不宜直接熬药煎煮药物不搅拌不行搅拌多也不行……广州市中医院药剂科主任郭洁文表示煎药技巧掌握越多越好因为中药汤剂煎煮质量的优劣直接影响到临床疗
中药煎法不一疗效大不同最近有个患肝癌的女病人肝功能很差伴有肝硬化腹水住院期间给她进行了对症支持治疗同时给予中药健脾利湿虽然病情没有明显的发展但腹胀还是没消小便很少前思后想治疗的思路不错为什么效果不佳后来病人出院了出院时给她带了5剂中药并告诉她爱人煎药时应该注意要浓煎少量频服结果第二天病人爱人来告知夜里病人解了5次小便有2000多毫升肚子一下子松了许多同样的药住院时是医院里代煎的回家后是自己煎的疗效
煎剂药物体积用量大小和煎剂质量的关系要注意煎煮次数与效率这是因为药物碎为粗末药物的单位体积缩小煎煮时与水的接触面增大热力容易深入到药物内部药物的有效成分就易被煎出有人实验证明大多数各类药材和复方的饮片经过捣碎或粉碎之后其煎出率的效果更好如药材的质地坚硬组织结构严密则体积越小煎出愈更多质地柔软组织疏松的药材一般在粗末薄片规格的条件下都可全部煎出广东省中医药研究所经过300多例的临床实验发现汤剂使用粗
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中药煎中药怎样加水煎中药用水很有讲究一般以雪水清洁的江河井水或冷开水煎中药为好严格地说城镇的自来水用于煎药并不理想因为自来水中含氯高氯气分子有较强的氧化作用能降低中药的药性若要用的话可以将自来水烧开后冷却再使用或将自来水冷却一个晚上让氯挥发后再使用放水要适量这一点有时并不容易掌握严格地讲以1克药材10毫升水比较合适但如果药物的吸水性很大用水还可适当多加一些其中总用水量的70为第1煎的用水量余下的为
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中药煎法各不同某些中药因质地的原因煎法比较特殊若不正确操作会影响药效的发挥需加以注意北京中医药大学基础医学院教授李兴广说特殊的煎制包括先煎后下包煎另炖另煎烊化泡服冲服煎汤代水等先煎:介壳类和矿物类药物如龙骨牡蛎等应打碎先煎20―30分钟再放其他药物后下:气味芳香的药物宜后下即在其他药物煎沸5―10分钟后放入以防有效成分挥发如:薄荷青蒿砂仁等包煎:粉末黏性及伴有绒毛的药物宜包煎即先用纱布包好再放入砂
中药煎中药的沉渣该不该扔煎得的一碗汤液其色棕黑其状混浊其味苦涩放温服之碗底常有泥糊状沉淀物因药材饮片本身具一定颜色煎后药液呈棕黑色人们以为必然很少有所多想对其苦涩味因为人们多有一句金玉良言作认识基础即良药苦口利于病故对药味之苦并不视为坏事却大有苦中有乐的心境对药液的混浊之状是好是坏茫然者众至于碗底出现的泥糊样沉淀物到底是加点水搅混眼之还是干脆弃掉则是面临的实际问题切勿小看直接关系药效为了确定对中药
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