餐饮服务环节食品安全常用的违法行为行政处罚依据天台县市场监督管理局 何兆炼序号案由违法行为处罚依据备注1未取得《餐饮服务许可证》从事餐饮服务案从事食品生产食品流通餐饮服务应当依法取得食品生产许可食品流通许可餐饮服务许可《中华人民共和国食品安全法》第八十四条违反本法规定未经许可从事食品生产经营活动或者未经许可生产食品添加剂的由有关主管部门按照各自职责分工没收违法所得违法生产经营的食品食品添加剂和用
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第14章:餐饮服务单位食品安全管理 省食品药品监管局食品安全监管处 杨焕本章的内容包括什么是食品安全管理开展有效食品安全管理的前提如何开展食品安全管理发生食物中毒后的处理 大纲知识点要求 一掌握1.食品安全管理的主要工作内容2.餐饮单位主要的食品安全管理制度内容及其制定和落实中应注意事项3.单位内部食品安全检查计划的制定要
餐饮服务食品安全监管执法文书 目录 1.餐饮服务许可申请书 2.餐饮服务许可申请材料接收单 3.餐饮服务许可申请补正材料通知书 4.餐饮服务许可申请受理决定书 5.餐饮服务许可申请不予受理决定书 6.餐饮服务许可现场核查笔录 7.餐饮服务许可延期通知书 8.不予餐饮服务许可决定书 9.不予变更餐饮服务许可决定书 10.不予延续餐饮服务许可决定书 11.撤销《餐饮服务许可证》
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一餐饮服务单位食品安全监管单位名称:邢台市桥东区食品药品监督管理局 通过实施食品安全动态等级量化评定提高餐饮服务环节食品安全监管效率合理配置监管资源规范执法行为增强经营单位守法和自律意识提升餐饮服务经营单位食品安全状况特制定如下监管制度: (一)监督检查对象在本行政区域内所有取得《 餐饮服务许可证》的餐饮单位(包括学校食堂)监督检查内容 1食品安全管理制度的建立情况
食品安全承诺书???? 为进一步加强食品安全管理保障餐饮服务食品安全维护消费者合法权益本单位郑重承诺:??? 1严格遵守《食品安全法》及其实施条例等法律法规和食品安全标准做到证照齐全按许可范围依法诚信经营 ??? 2认真履行食品安全主体责任对本单位经营的食品安全负全责不经营过期变质和存在安全隐患的食品??? 3严格落实餐饮服务食品采购索证索票规定严把食品采购质量关??? 4严格规范食品添加剂采购和
餐饮服务单位食品安全管理制度目 录1餐饮服务食品安全五四制2餐饮服务经营环境管理制度3餐饮服务经营六适应准则4餐饮服务经营七禁止准则5食品添加剂五专一准确制度6食品添加剂备案公示与使用管理制度7除虫灭害管理制度8食堂及聚餐留样制度9问题食品召回管理制度10餐厨废弃物管理制度11餐饮服务防投毒制度12食品原料采购管理制度13餐饮服务食品采购索证索票管理制度14餐饮服务进货查验记录制度15
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餐饮服务食品安全宣传单一餐饮服务饮食安全提示:(一)选择安全处理过的食品食品要新鲜有固定包装的食品要在保质期内不要购买和食用来历不明的食品(二)彻底加热食品特别是家禽肉类及末经消毒的牛奶常被病原体污染彻底加热可杀灭病原体防止外熟里生(三)立即吃掉做熟的食品 做熟的食品放置时间越长危险性越大食品出锅后应立即吃掉夏秋季节在室温下存放不应超过4小时(四)妥善储存熟食要低温储存食品婴幼儿食品要现做现吃食品
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级餐饮服务单位自身食品安全管理 广东·中山席晖2课时引 题一家餐饮单位如果自身缺乏积极有效的食品安全管理在再好的国度里纵有再好的法律法规体系支撑有再豪华的经营场所和先进的卫生设施设备也难以保证食品安全前面的课程中通过各位讲师精彩的授课
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