大桔灯文库logo

下载提示:1. 本站不保证资源下载的准确性、安全性和完整性,同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,大桔灯负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。

相关文档

  • .pdf

    #

  • 及其市场.doc

    功能性低聚糖产业发展及市场应用低聚糖是指由210个单糖组成的糖类由于其聚合度低所以称作低聚糖而功能性低聚糖指的是不为人体酶解在小肠中不被吸收的低聚糖即不消化性的低聚糖但低聚糖进入大肠后能促进体内双歧杆菌的增殖即通常所说的双歧因子1999年国家公布的功能性低聚糖通用技术规则行业标准中规定的功能性低聚糖定义为: (1)功能性低聚糖是由210个相同或不同的单糖以糖苷键聚合而成 (2)具有糖类某些共

  • (3.4.2)--单在食品中.ppt

    1 甜味剂甜度随聚合度↑而↓甜度果糖蔗糖葡萄糖麦芽糖半乳糖乳糖糖醇类可作甜味剂34 Functions of Monosaccharides & Oligosaccharides 2 亲水功能-OH多但纯度高并结晶完好的糖,几乎完全不吸湿(Why?)不纯的糖吸湿性提高(1)吸湿性在湿度较高时,糖吸收水份的性质。果糖转化糖麦芽糖葡萄糖蔗糖无水乳糖(2)保湿性糖在较高湿度下吸水后,在较低湿度下不散失水

  • (132)--单在食品中.ppt

    1 甜味剂甜度随聚合度↑而↓甜度果糖蔗糖葡萄糖麦芽糖半乳糖乳糖糖醇类可作甜味剂34 Functions of Monosaccharides & Oligosaccharides 2 亲水功能-OH多但纯度高并结晶完好的糖,几乎完全不吸湿(Why?)不纯的糖吸湿性提高(1)吸湿性在湿度较高时,糖吸收水份的性质。果糖转化糖麦芽糖葡萄糖蔗糖无水乳糖(2)保湿性糖在较高湿度下吸水后,在较低湿度下不散失水

  • 产业及市场分析(龙力).doc

    功能性低聚糖产业及市场发展分析国家糖工程技术研究中心山东龙力生物科技有限 技术服务部功能性低聚糖是指对机体健康具有一定改善效果的功能性糖类多是由210个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链的低度聚合糖并不是所有的低聚糖都成为功能性低聚糖 只有在人体肠胃道内不被消化吸收而直接进入大肠内为双歧杆菌所利用的低聚糖才称为功能性低聚糖 他们是肠道有益菌的增殖因子其主要包括: 低聚木糖 (木寡糖 )低聚果

  • 果脯现状及.pdf

    2 0 1

  • 激光武器应用.pdf

    第31 卷第3 期

  • __异麦芽比较.doc

    低聚木糖低聚果糖低聚异麦芽糖在饲料中的应用比较 一概述低聚木糖(xos)低聚果糖(FOS)低聚异麦芽糖(MOS)都为低聚糖亦称寡糖它是由28个单糖分子通过糖苷键构成的聚合物并根据糖苷键不同而有不同的名称作为双歧杆菌生长促进因子是20世纪70年代日本东京大学光罔教授发现的因其具有独特的生理功能而广泛使用在食品和饲料生产中并为各国批准承认它们可以促进双歧杆菌生长有着良

  • 异麦芽果生产中应用.doc

    #

  • 在保健食品中应用.doc

    低聚木糖和大豆低聚糖在保健食品中的应用摘要:功能性低聚糖具有糖类某些共同特性而人体胃肠道内没有水解功能性低聚糖酶系统也不被人体胃酸降解不在小肠吸收可直接进入大肠内优先为双歧杆菌所利用是一类性能优良的双歧杆菌(Longus Bifidobacteria)增殖因子以低聚木糖大豆低聚糖为例重点阐述了其化学结构特点.综述了功能性低聚糖的生理功效和开发应用前景关键词:功能性低聚糖低聚木糖大豆低聚糖生理

违规举报

违法有害信息,请在下方选择原因提交举报


客服

顶部