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  羊蝎子的做法原料：羊蝎子3斤香葱3棵（打结）老姜5片大蒜3瓣小米辣3条干辣椒6条冰糖10粒料酒30毫升老抽1汤匙生抽3汤匙盐12茶匙味精少许香菜适量香料：良姜2块香叶5片八角1粒丁香1粒草果2粒香砂3粒小茴香12汤匙桂皮1指长陈皮1块花椒1汤匙白胡椒10粒小豆蔻2粒做法：1羊蝎子洗净后放入锅中倒入足量清水煮出血沫后捞出冲洗干净沥干水备用2取炒锅倒入适量油烧热后放入葱姜蒜和小米辣炒香然后再倒入所有香

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