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  中日飲食文化の差異と相互理解食事とは食品を食べることです「メシ」とも呼ばれる人间が生命を维持するそして活动や成长をするためには栄养素を摂取する必要があるそのための手段が食事である味を楽しむためにはいろいろ料理の作る方法を考えられる食事の时刻回数调理法内容には文化や宗教栄养学好みを反映されるこれは食生活と呼ばれる食生活の基础は海を含める大地から恵まれる食材であるそしてその食べ物の作る方法や技术さらに

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  一饮食文化概述(一)饮食文化定义饮食文化是指食物原料开发利用食品制作和饮食消费过程重点技术科学艺术以及以饮食为基础的习俗传统思想和哲学即由人们食生产和食生活的方式过程功能等结合而成的全部食物的总和(二)饮食文化的历史1.远古时代远古时代人们生活在丛林中习惯生吞食一切可以下咽的东西饥饿时生食瘦肉口渴时啜饮其血燧人氏教人砖木取火人类就进入了石烹熟食的时代把植物的种子放在石片上炒把动物放在火上烧伏

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