第2课时 安全使用食品添加剂[核心素养发展目标] 1了解常见食品添加剂的种类、作用及使用时注意事项,增强使用食品添加剂的科学态度,提高使用食品添加剂的社会责任。2了解柠檬黄、味精、膨松剂、抗坏血酸等添加剂的结构及作用原理,增强“宏观辨识与微观探析”的能力。1.食品添加剂(1)定义是指为改善食品品质和色、香、味,以及防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或天然物质。(2)分类按来源不同
第2课时 安全使用食品添加剂第八章 第二节 化学品的合理使用1了解常见食品添加剂的种类、作用及使用时注意事项,增强使用食品添加剂 的科学态度,提高使用食品添加剂的社会责任。2了解柠檬黄、味精、膨松剂、抗坏血酸等添加剂的结构及作用原理,增强“宏观辨识与微观探析”的能力。核心素养发展目标1食品添加剂(1)定义是指为改善 和 、、 ,以及、和加工工艺的需要而加入食品中的或。(2)分类按不同,可分为和两大
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第2课时 煤、石油和天然气的综合利用[核心素养发展目标] 1了解煤、石油、天然气的组成及综合利用的意义,提高“宏观辨识与微观探析”的能力。2了解煤、石油、天然气为原料综合利用的内容,培养“变化观念”的学科素养。3了解节约能源及防止污染的重要性,培养社会可持续发展的“科学态度与社会责任”。1.煤的综合利用(1)煤的组成(2)煤的综合利用2.天然气的综合利用(1)主要成分:CH4(2)3.石油
第2课时 发展中的化学电源一、原电池工作原理的应用1.加快氧化还原反应速率如实验室用Zn和稀H2SO4(或稀HCl)反应制H2,常用粗锌,它产生H2的速率快。原因是粗锌中的杂质和锌、稀H2SO4形成________,加快了反应,使产生H2的速率加快。2.比较金属的活动性强弱原电池中,一般活动性强的金属为____极,活动性弱的金属为____极。例如有两种金属A和B,用导线连接后插入到稀硫酸中,观察
第2课时 发展中的化学电源[学习目标定位] 1知道干电池、充电电池、燃料电池等发展中的化学电源的特点。2认识提高燃料的燃烧效率、开发高能清洁燃料和研制新型电池的重要性。3能正确书写简单化学电源的电极反应式。一 常见的化学电源1锌锰干电池(1)锌锰干电池是以锌筒为负极,石墨棒为正极,在石墨棒周围填充糊状的MnO2和NH4Cl作电解质。(2)锌锰电池是一次性电池,放电之后不能充电,内部的氧化还原反应
第2课时 离子反应及其发生的条件一、离子反应1.概念:由于电解质溶于水后电离成为__________,所以,电解质在溶液中的反应实质上是________之间的反应,这样的反应称作离子反应。2.离子反应的特点:离子反应总是向着____________________________的方向进行。例如:CuSO4溶液中加入BaCl2溶液,其中________与________结合生成______,使得
第2课时 苯的同系物芳香烃的来源和应用目标要求 1知道苯的同系物的结构特点。2理解苯及苯的同系物性质的区别和联系。一、苯的同系物1.苯的同系物的概念苯的同系物是指苯环上的________被__________的产物。如甲苯(C7H8)、二甲苯(C8H10)等,故苯的同系物的通式为____________________。2.苯的同系物的化学性质苯的同系物中苯环和烷基的相互作用会对苯的同系物的化学
第2课时 发展中的化学电源一、原电池工作原理的应用1.加快氧化还原反应速率如实验室用Zn和稀H2SO4(或稀HCl)反应制H2,常用粗锌,它产生H2的速率快。原因是粗锌中的杂质和锌、稀H2SO4形成________,加快了反应,使产生H2的速率加快。2.比较金属的活动性强弱原电池中,一般活动性强的金属为____极,活动性弱的金属为____极。例如有两种金属A和B,用导线连接后插入到稀硫酸中,观察
第2课时 苯的同系物芳香烃的来源和应用目标要求 1知道苯的同系物的结构特点。2理解苯及苯的同系物性质的区别和联系。一、苯的同系物1.苯的同系物的概念苯的同系物是指苯环上的________被__________的产物。如甲苯(C7H8)、二甲苯(C8H10)等,故苯的同系物的通式为____________________。2.苯的同系物的化学性质苯的同系物中苯环和烷基的相互作用会对苯的同系物的化学
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