《导游基础》说课稿课程: 导游基础知识 说课程人: 张传琪 项目内 容课程定位目标定位作用旅游业是一项文化性事业从事旅游行业不管是旅行社旅游还是旅游饭店餐厅都需要从业者拥有较深厚的文化素质和文化底蕴掌握一定的中国历史文化民族民俗地理建筑宗教等基础知识使每一个旅游从业人员必不可少的《导游基础知识》课程的先修课程为《旅游概论》本课程可以
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《导游基础知识》---佛教文化说课稿各位评委老师上午好我今天说课的题目是《导游基础知识》第六章第二节佛教文化---汉地佛教寺院的主要建筑.下面我将从教材分析学情分析教学方法教学过程以及板书设计等几个方面来对本课进行说明.一. 说教材(一)本节课的地位和作用佛教文化节选自高等教育出版社《导游基础知识》第六章第二节.它是学生学习宗教文化的一个重要组成部分.佛教文化渊源流长.它不仅体现着世界文化史的灿烂
铰链四杆机构的基本性质 我说课的题目是:铰链四杆机构的基本性质这是《机械基础》课程中的一部分内容《机械基础》这门课是机电专业学生的一门必修课它为本专业学生学习专业课程提供了基础理论所以在授课中要准确地把握它在各学科中承上启下的纽带作用以及对生产实践的指导作用今天说课的内容是这门课程的重点之一现从教材分析教法设计学法指导以及教学过程四个方面分别进行阐述首先来看教学分析它共有4个部分: 一
中国法国和土耳其被认为是三大烹饪流派的代表从不同的角度可以划分出不同类型的风味流派(一)从地域角度分:中国有四大菜系:鲁苏川粤八大菜系:浙徽湘闽十大菜系:京沪(二)从原料性质划分:素食风味和荤食风味素食从南朝梁开始形成流派到清代形成宫廷寺院民间三个派别山东菜又称鲁菜鲁菜菜系主要由济南菜和胶东菜构成孔府菜也自成体系山东菜对宫廷菜京菜的形成有重要影响特征:调味极重纯正醇浓很少有复合味型形成清香脆
《导游基础》课程整体设计方案课程名称 导游基础 课程代码 编 制 人 徐 可傅 昭 授课专业 旅游管理 总学分 4 总 学 时 72 一课程性质根据高职旅游管理专业培养职业素
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《导游基础》课程整体设计方案课程名称 导游基础 课程代码 编 制 人 徐 可 授课专业 旅游管理 总学分 4 总 学 时 72 一课程性质根据高职旅游管理专业培养职业
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