单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级目 录单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级目 录单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级目 录单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级Enzyme 第 四 章 酶 概述第一节Introduction酶学研究简
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级酶(Enzyme)(一)酶的分子结构与功能酶促反应的特点与机制酶促反应动力学酶的调节酶的命名与分类酶与医学的关系酶的概念酶(enzyme):是活细胞合成的对其特异的底物起高效催化作用的蛋白质核酶(ribozyme):是近年来发现的对RNA具有高效特异催化作用的RNA其作用主要参与RNA的剪接脱氧核酶(deoxyribozyme
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级Enzyme第 六 章 酶酶的概念酶学历史酶的命名与分类酶的分子结构与功能的关系酶促反应的特点与机理酶促反应动力学酶 的 调 节酶与医学的关系一 酶的概念酶是生物催化剂有以下特点:1 催化效率高 108---1020倍2 具有高度专一性 [S]3 酶容易失活 大多数酶是蛋白质 4 酶活力受调
酶作用的专一性定义:酶是生物体内进行新陈代谢不可缺少的受多种因素调节控制的具有催化能力的生物催化剂3.敏感性:对环境条件极为敏感AH2 B2A 2H2OOHA B·XCOOHHOOCCHCH6. 合成酶类:催化有ATP参加的合成反应酶的命名有两种方法:系统名惯用名酶:金属离子作为辅助因子丙酮酸脱氢酶系():丙酮酸脱氢酶(EⅠ)硫辛酰转乙酰酶(EⅡ)和二氢硫辛酰脱氢酶(EⅢ)EⅢ活性部位在组织细
酶在生物体内的重要性酶的高效和专一性是普通化学催化剂无法比拟的对酶研究的成果将给催化理论催化剂设计药物设计药理疾病诊断和治疗以及遗传变异等提供理论依据和新的认识 酶的催化特点The Characteristic and Mechanism of Enzyme-Catalyzed Reaction 酶促反应受多种因素的调控以适应机体对不断变化的内外环境和生命活动的需要其中包括三方面的调节氧化还原酶
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Enzyme第 三 章 酶什么是酶生物催化剂蛋白质:催化体内99%以上的反应核酸:ribozyme,小于1%酶学历史 1833年: 麦芽抽提液 Payen 和 Persoz用酒精沉淀物质(对热不稳定)淀粉单糖淀粉糖化酶183537年:Berzelius提出: 催化作用 catalysis催化剂 ~ ~ ~ ~ 酶Sumner获诺贝尔奖1926年 提纯脲酶 酶的提纯(性质) 酶的功能(结构) 应用
IgG与抗原形成 的交联晶格克隆酶遗传修饰酶蛋白质工程新酶1.剪接型核酶3HO A AAGOH 3 G-IVS33OH外显子连接四个螺旋区三个连接区和两个环剪切反应发生在底物识别序列GUC的5端
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级酶和酶促反应酶为生活添姿彩 酶通常是指由活细胞产生的具有催化活性的一类特殊有机物又称为生物催化剂酶 酶的来源酶的作用酶的化学本质酶——生物催化剂边做边学酶的特性实验一(P56认识酶): H2O2
Deoxyribozyme发夹核酶1. I类内含子的自我剪接(Self-splicing)1自身催化剪切型RNA 11 剪切机制 12 结构与功能的关系 锤头结构 (Hammerhead) 发夹结构(Hairpin) 斧头结构(Axehead) 假结样结构(Pseudo
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