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  怎么辨别真假蜂蜜一看光泽及颜色：真蜜肉眼观色浅白色质地为好淡黄色或琥珀色以浅淡色为佳光泽不是很透亮假蜂蜜色泽鲜艳用白糖熬成的或用糖浆冒充的所以看起来非常清澈透亮一般呈浅黄色或深黄色另外纯净的蜂蜜是无色的蜂蜜的颜色是因为蜂蜜中含有不同植物的花粉而造成的所以说深色的蜂蜜营养要比浅色的蜂蜜营养丰富但深色的蜂蜜往往也含有比较浓重的气味如荞麦蜜浅色蜜一般气味清香如荔枝蜜槐树蜜 二含杂质鉴别：可以用烧红

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