第二节 糖 类第四章生命中的基础有机化学物质探究点一葡萄糖与果糖 探究点二蔗糖与麦芽糖探究点三淀粉与纤维素1熟知葡萄糖的结构和性质,学会葡萄糖的检验方法。2知道常见的二糖(麦芽糖、蔗糖)、多糖(淀粉、纤维素)的性质及它们之间的相互关系,学会淀粉的检验方法。学习重难点:葡萄糖的结构和性质。1 mol低聚糖水解后能产生2~10mol单糖,若水解生成2 mol单糖,则称为二糖,重要的二糖有麦芽糖、乳糖和
第二节 糖 类第四章生命中的基础有机化学物质探究点一葡萄糖与果糖 探究点二蔗糖与麦芽糖探究点三淀粉与纤维素1熟知葡萄糖的结构和性质,学会葡萄糖的检验方法。2知道常见的二糖(麦芽糖、蔗糖)、多糖(淀粉、纤维素)的性质及它们之间的相互关系,学会淀粉的检验方法。学习重难点:葡萄糖的结构和性质。1 mol低聚糖水解后能产生2~10mol单糖,若水解生成2 mol单糖,则称为二糖,重要的二糖有麦芽糖、乳糖和
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返回应用创新演练考向一 (1)糖类又称为碳水化合物糖类是多羟基醛多羟基酮和它们的脱水缩合物 (2)糖类可分为单糖低聚糖和多糖葡萄糖果糖是单糖二者互为同分异构体蔗糖麦芽糖是二糖二者互为同分异构体淀粉纤维素是多糖淀粉纤维素不是同分异构体 (3)单糖不能发生水解反应低聚糖和多糖能发生水解反应 (4)葡萄糖和麦芽糖是还原性糖水解产物2.葡萄糖果糖
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第3节 醛和酮 糖类 有机合成的中转站第一课时HCCOHHH乙醛HCCOHHCHHH丙酮丙醛HCCOCHH甲醛HCOHHHH一常见的醛酮1. 醛和酮的结构 (1)醛分子中羰基碳原子与氢原子和烃基(或氢原子)相连通式为官能团是醛羰基也称醛基 结构式: 结构简式 : —CHO饱和一元醛通式为(H)
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第二节 糖类 随着科学的发展现在发现碳水化合物的名称没有正确反映糖类的组成和结构特征所以碳水化合物这个名称虽依然沿用但已失去原来的意义甜分子式:C6H12O6体现葡萄糖 H2 正己六醇 直链葡萄糖的结构式分子式:绛蓝色 CH2OH –(CHOH)4-COOH Cu2O H2O己六醇CH2OOCCH3(四)葡萄糖的用途5氧化反应103
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第4节 细胞中的糖类和脂质现象分析一学生早上很迟起床 来不及吃早餐匆匆忙忙上学结果该学生在上头昏脑胀最后晕倒了请你解释该学生为什么会晕倒我们如何对该生实施治疗能够为细胞提供能量的物质很多 其中糖类是细胞生命活动的主要能源物质你能说出哪些糖的名字这些都是同一类型的糖吗种类例举动植物中分布主要功能单糖二糖多糖五碳糖六碳糖核糖脱
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