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    第二章 组成细胞的分子第二节 生命活动的主要承担者——蛋白质一教学目标1说明氨基酸的结构特点氨基酸的种类以及氨基酸形成蛋白质的过程2归纳总结蛋白质的结构和功能3理解蛋白质是生命活动的主要承担者4分析蛋白质的分子结构和种类的多样性二教学重点和难点 1教学重点(1)氨基酸的结构特点以及氨基酸形成蛋白质的过程(2)蛋白质的结构和功能 2教学难点(1)氨基酸形成蛋白质的过程(2)蛋白质的结构多样性

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    单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第2节 生命活动的主要承担者——蛋白质第二章 组成细胞的分子 蛋白质主要由CHON4种化学元素组成很多还含有SP等元素 蛋白质是由多种氨基酸按照不同的方式结合形成的氨基酸是组成蛋白质的基本单位一氨基酸及其种类RCHCOOHNH2结构通式为: 每种氨基酸分子至少都含有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—CO

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