相关文档

• 食用菌答案.doc

  1.初生菌丝：由孢子萌发形成的菌丝2.次生菌丝：由两条初生菌丝经过质配以后形成的菌丝又名二次菌丝3锁状联合 是双核菌丝细胞分裂的一种特殊形式先在双核菌丝的顶端细胞的两核之间的细胞壁上产生一个小突起形似小分枝分枝向下弯曲其顶端与细胞的另一处融合在显微镜下观察形似一把锁4.担孢子孢子：是一种有繁殖功能的休眠细胞分为有性孢子和无性孢子两大类有性孢子分为子囊孢子 担孢子无性孢子分为节孢子 粉孢子厚垣孢

• 食用菌复习题及答案.doc

  1菌种： 是指能够进一步繁殖的纯的菌丝体 2初生菌丝：是由孢子萌发形成的单核菌丝又称一级菌丝 3代料栽培：在食用菌生产中用农作物秸杆废料等代替段木进行栽培的一种食用菌栽培形式如袋料畦床栽培 4无菌操作：采用物理化学的方法将环境用具中的杂菌彻底杀灭使之形成无菌的状态在这种无菌的条件下进行食用菌生产操作称无菌操作 5灭菌： 采用物理或化学的方法杀灭所有微生物(杂菌)的操作 6大型真菌：真核细

• 食用菌复习题及答案.doc

  《食用菌生产技术》试卷一 ?一名词解释：（每个4分共20分） 1菌种： 2初生菌丝： 3代料栽培： 4无菌操作： 5灭菌： 二填空：（每空1分共16分） 1按食用菌的生活方式不同可将其分为_________________三种类型大部分食用菌属于_____ 2菌种保藏在生产中应用最多的是_____保藏法保藏温度为_____度 3食用菌的营养物质种类繁多根据其作用和性质可能分为___________

• 《食用菌》教案.doc

  #

• 食用菌方案.docx

  食用菌工厂化生产智能监控系统方案系统概述使用LabVIEW图形化开发平台设计上位机监控软件在实现对每个房间内温度湿度光照度CO2浓度等环境参数的保存分析显示打印等功能的同时可以实时监控每个房间内压缩机新风机加湿机和LED灯等设备的运行状态 并即时诊断出每个房间内出现故障的设备二系统结构食用菌工厂化生产智能监控系统结构框图如图1所示主要由下位机接口程序数据解码程序存储程序数据分析程序打印程序参

• 食用菌学-9食用菌实验.doc

  #

• 食用菌.doc

  食用菌名词解释花菇：是香菇中的珍品是自然界香菇生长过程中遇到特定气候等方面的刺激而形成的一种菌盖露出白色菌肉龟裂成白色花纹的珍贵畸形菌惊蕈：拍打或经常搬动菌袋即惊蕈母种：用菌菇孢子或子实体分离培养出来的第一次纯菌丝体再经提纯复壮称为纯一代母种也称为一级菌种原种：把母种移接到菌种瓶内的棉籽壳玉米芯或木屑等培养基上培育出来的菌丝体称为原种原种由纯一代母种转接得到所以又称作二级种栽培种：又叫生产种

• 食用菌.doc

  食用菌的营养价值及主要功效食用菌的营养价值：食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍如鲜蘑菇含蛋白质为是HYPERLINK 大白菜的3倍萝卜的6倍苹果的17倍1公斤干蘑菇所含蛋白质相当于 2公斤瘦肉3公斤鸡蛋或12公斤牛奶的蛋白量食用菌中赖氨酸含很丰富 含有组成蛋白质的18种氨基酸和人体所必需的8种微量元素HYPERLINK 谷物食品中含量少

• 食用菌.doc

  1.名词解释食用菌子实体 含有或产生有性孢子的菌丝组织体菌丝体 菌丝积聚成的菌丝群菌组织 初生菌丝 刚从担孢子萌发出的菌丝次生菌丝 初生菌丝经双核化过程形成的异核的双核菌丝 三生菌丝 是已组织化的构成子实体的双核菌丝菌环 内菌幕被撑破残留在菌柄上的单层或双层环状膜 菌托外菌幕被撑破残留在菌柄基部发育成的杯状苞状或环圈状的构造 指碳源化合物与氮源化合物的质量之比白腐 以降解木质素为主残余

• 食用菌.doc

  食用菌食疗配方??2011-05-22 11:10:02??分类：  HYPERLINK : l m=0t=1c=fks_084065081087080070086095095095085094082069086083087069085 o 食用菌绿色食疗 食用菌绿色食疗 ??标签： 字号大中小?订阅 ?食用菌是一种最理想的现代保健食品亦是理想的治疗药品各种食用菌分别具有调整机