相关文档

• 微生物发酵工技能试卷.doc

  微生物发酵工实际操作（Ⅰ）技能考试试卷微生物分离说明：1实际操作试卷满分Ⅰ30分包括倒平板平板划线分离及稀释平板涂布分离三部分技能考试要求必须在规定的时间内完成考试每超1分钟扣1分最多扣5分超时超过5分钟终止考试提前交卷不加分2独立完成不得相互询问或讨论3实验记录必须清晰如果实验记录需要修改必须经监考老师同意后才能修改私自修改以零分处理4考试成绩为操作过程评分测定结果评分及考试时间评分之和考试内容

• 微生物发酵技术.ppt

  pH的控制方法：1 培养基配比适当使pH在合适的范围内变化2 直接补加酸碱或补料 其中采用补料的方法可以同时实现补充营养延长发酵周期调节pH和改变培养基性质等几种目的二 发酵过程的溶氧变化 在一定的发酵条件下每种产物发酵的溶氧变化都有自身的规律总的规律：先下降后上升不同产物后期出现最低谷的时间不同溶氧异常下降的原因：1 污染好气性杂菌2 菌体代谢异常3 某些设备或工艺控制发生故障如

• 微生物发酵.doc

  什么叫发酵广义的发酵是是指利用生物体（包括微生物植物细胞酵母菌等）的代谢功能使有机物分解的生物化学反应过程比如酿酒酿醋面团的发酵沼气的产生垃圾的腐败……狭义的发酵概念：微生物通过无氧氧化将糖类转变成乙醇的过程发酵分为有氧发酵和无氧（厌氧）发酵比如：酒是在无氧条件下发酵的醋则是在有氧条件下发酵的发酵工程就是给微生物一个最适合生长的条件利用微生物的代谢功能通过现代化技术手段生产出人类所需要的产品也有人

• 微生物与发酵工程.doc

  微生物与发酵工程测试题一选择题：（每小题3分共48分）1下列有关大肠杆菌的叙述正确的是（ ）A大肠杆菌以复制方式进行繁殖其拟核是一个环状DNA分子B在含葡萄糖和乳糖的培养基上大肠杆菌首先利用乳糖作碳源C用大肠杆菌工程菌生产干扰素时应及时添加核酸等生长因子D处于对数期的大肠杆菌常作为生产用的菌种和科研的材料2．下列有关酿脓链球菌的叙述正确的是（ ）A．含有DNA或RNA其中贮存着它的遗

• 微生物与发酵工程.ppt

  葡萄糖一发酵工程生产实例磷酸二氢钾氧化钾硫酸镁pH检测及控制装置选育的方法：从自然界中先分离出相应的菌种利用诱变筛选出符合生产要求的优良菌种 利用基因工程细胞工程的方法构建工程细胞或工程菌举例：可将人工合成的人的胰岛素基因与大肠杆菌的质粒结合形成重组DNA再把重组DNA导入大肠杆菌细胞内形成工程菌通过筛选则可培养出能生产人的胰岛素的菌种发酵产物不同分离提纯的方法会有所不同产物分离提纯的一般方法是：

• 微生物发酵舍.doc

  微生物发酵舍——零排放养猪技术　　日本早在20世纪60年代就提出了畜产公害问题并在本国大力推行生物发酵舍零排放养猪技术猪粪尿经有益微生物菌的发酵后得到充分的分解和转化达到无臭无味无害化的目的是一种无污染无排放的无臭气的新型环保养猪技术并取得良好的生态经济效益　　?生物发酵舍零排放养猪法在养猪棚内根据保育中大猪等不同类型猪群全面铺设一定厚度的谷壳锯末和洛东饲料添加剂等混合物猪饲养在上面其所排出的粪尿

• TY微生物及发酵工程.doc

  微生物及发酵工程3．右图是某种微生物体内某一物质代谢过程的示意图下列有关酶活性调节的叙述错误的是A．丁物质既是酶③催化生成的产物又是酶③的反馈抑制物B．戊物质通过与酶④结合导致酶④结构变化而使其活性下降C．当丁物质和戊物质中任意一种过量时酶①的活性都将受到抑制D．若此代谢途径的终产物不断排出菌体外则可消除丙物质对酶①的抑制作用4.下列关于几种微生物的营养代谢和生长繁殖的描述正确的是A. 根瘤菌通过

• 第九章微生物发酵技术.ppt

  第九章 微生物发酵技术第一节 微生物发酵概论第二节 工业发酵的工艺流程第三节 工业发酵的主要产品 发酵工程是一门具有悠久历史又融合了现代科学的技术是现代生物技术的组成部分本章主要介绍发酵工程的基本内容和基本原理重点介绍了工业发酵的工艺流程还介绍了典型产品的发酵生产工艺如青霉素谷氨酸和维生素C的生产第一节 微生物发酵概论1857年巴斯德提出著名发酵理论：一 切发酵过程都是微生物作用的结

• 微生物发酵技术实训教案.doc

  野生型菌株的筛选 经典的发酵产物来自微生物土壤是微生物的大本营生产菌株的选育源头都来自于自然界如何从自然界中筛选目的微生物可以根据目的微生物和产物的特性作为筛选条件进行筛选提高筛选效率从而有效的解决菌株从无到有的问题实训一 产淀粉酶菌株的筛选 一． 实 验 目 的筛选一株能够合成分解淀粉的微生物二． 原 理自然界微生物种类繁多有些微生物能够以淀粉作为碳源进行生长繁殖是因为它们能够合成

• 微生物发酵制药.ppt

  单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式微生物发酵制药第一节 概述　　　利用微生物技术通过高度工程化的新型综合技术以利用微生物反应过程为基础依赖于微生物机体在反应器内的生长繁殖及代谢过程来合成一定产物通过分离纯化进行提取精制并最终制剂成型来实现药物产品的生产微生物发酵制药的定义发酵工程的4个阶段 第一阶段1676年制成第一台显微镜 ——微生物的存在1857年巴斯德证