冬季养生警惕十种致命家常菜搭配 食物之间的相冲相克相信不少人都知道在日常饮食中我们都会避开这些饮食误区然而对于食物的相冲相克我们仅仅知道造成怎么办的后果而个中的原理也未必很清楚以下的几种食物相冲的配搭就让你知道当中的原理 胡萝卜酒 解读:胡萝卜素和酒精混合食用容易引起肝病 专家说法:胡萝卜下酒的吃法不利于健康胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素和酒精一起进入人体会在肝脏中产生毒素引起肝病所
警惕 19种日常食物的搭配禁忌2015-06-11 10:00 来源: t _blank 三九养生堂 ? _ lmentAnchor t _self 我有话说 t _blank 食物搭配有禁忌不能乱搭配食物会很危险的哦 1牛奶与西兰花相克———同食会影响钙的吸收 2胡萝卜与白萝卜相克———同食影响维生素C的吸收 3甲鱼与芹菜相克———同食可使蛋白质变性影响营
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胡萝卜白萝卜????? 白萝卜中的维生素C含量极高但胡萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素一旦红白萝卜配合白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽不仅如此在与含维生素C的蔬菜配合烹调时红萝卜都充当了破坏者的角色土豆烧牛肉土豆烧牛肉是一道大家喜欢与熟悉的菜肴从口味上讲这是一道很好吃的菜但从健康的角度上讲是不应该提倡长期食用的因为土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同会延长食物在胃中的滞留时间从而引起胃肠消化吸
养生警惕-----12种食物吃错部位要你命1番茄 毒物:生物碱 有毒部位:茎和叶 番茄很受热捧但确实有毒虽然果肉本身不含毒素但其茎和叶却饱含一种叫做配糖生物碱的化学物质在野生番茄里这种物质的含量更高但人工种植的番茄还是多少有一些影响 这种东西会导致胃功能紊乱和焦虑紧张茎和叶可以用作烹饪调味品但必须在食用前去除这种化学物质的效用很大事实上它往往用来驱虫2苹果 毒物:氰化物 有毒部位:果核
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警惕5个炒菜陋习 破坏营养会致癌你会炒菜吗——这项人人或多或少都会点儿的技能很多人却未必做得正确让我们一起来看看哪些做菜习惯是应该摒弃的蔬菜先切后洗洗菜时切开后的蔬菜与水的接触面积会大大增加易使B族维生素维生素C等水溶性维生素和部分矿物质大量流失正确的做法是先仔细清洗蔬菜并尽量将水分控干后再切需要提醒的是切好的菜最好马上烹调放置时间不要超过两小时否则易导致某些营养素的氧化切完菜再用水焯蔬菜切
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