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  河虾烧鲫鱼我家不喜欢吃鲤鱼鲫鱼是我家常吃的鱼今天我把鱼儿找了个好搭裆配上河虾不光鱼好吃虾也是更好吃了浓厚的汤汁包裹着虾一放入嘴里汤汁是很是美味用餐人数：3-4人 食材主料6条 E9B2ABE9B1BC t _blank 鲫鱼 300g E6B2B3E899BE t _blank 河虾 配料适量油 适量盐 2根葱 4片姜 3瓣蒜 3个辣椒 适量老抽 10g白糖 2勺料酒 适量面粉 适量水

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  传统烧腩仔(脆皮烧肉)传统烧腩仔(脆皮烧肉)材料: 连皮五花腩(去骨)约1500克味料: 幼盐20克, 砂糖10克, 五香粉15克 味料10克, 和匀待用上皮料: 麦芽糖15克,浙醋50克,白酒25克,清水150克,拧檬1个榨汁,将所有材料和匀待用成品率: 70%_75%成品特色:皮脆,肉香制作流程1、连皮花腩放入热开水内滚约20分钟,至七层熟,捞出,猪皮向上,用在猪皮上插透,翻转,用刀在肉面上切

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  虾子烧海参主料：普通净海参400克辅料：虾子2汤匙肉汤适量葱姜少许调料：盐2克糖10克酱油1汤匙料酒1汤匙淀粉适量香油少许1.先看看原材料2.煸干虾子：锅中不放油最小火倒入虾子反复煸炒直到虾子煸干水分去除腥味盛出备用3.葱姜切末肉汤半小碗备用4.焯水：锅中做水水开后放入海参倒入少许酱油料酒去掉海参的腥味加入进咸味水再开时捞出海参备用5.爆香虾子：锅中放油先放入葱姜末炒出香味后倒入虾子继续炒香6.虾

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  干烧香辣虾材料：鲜虾葱姜蒜末 调料：郫县豆瓣酱番茄酱料酒糖盐 做法：1鲜虾剪掉虾脚虾须去除泥肠洗净然后用厨房纸巾抹干水分 2锅中倒油七八成热时将虾倒入炸至变红后即捞出 3锅中留少许底油小火煸香葱姜蒜末 4倒入郫县豆瓣酱和炸好的虾转中火烹入料酒和番茄酱快速翻炒最后调入适量糖和盐翻炒均匀即可 Tips: 1将虾先炸一下口感就会脆脆的可以连皮儿吃了 2收拾好的虾一定要充分抹干水分要不然入油锅炸的时候油会

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  红烧肉烧山药最近吃的还算是比较素爷自己查了以后要少肉多素多吃豆制品肉我开始控制量了偶尔素多了他也发使性子觉得太素既然素多了我们就调剂一下用过瘾的五花肉调剂偏生我还是个执拗派不愿意给的太过瘾加了一根山药没想到爷倒更爱山药吸收了肉的香味口感却是脆的吃在嘴里喀嚓喀嚓的这一盘子吃饱了再有一个月我也不会上五花肉的菜了原料：五花肉一块草果大料桂皮香叶冰糖生抽老抽葱段姜片料酒山药一根做法：1肉切成整齐的小