专题2营养均衡与人体健康第一单元摄取人体必需的化学元素第二单元提供能量与营养食物第三单元优化食物品质的添加剂第四单元优化食物品质的填加剂第一单元摄取人体必需的化学元素1、摄取人体必需的化学元素目前已知天然存在的化学元素有92种,在人体内已发现6O种以上,这些元素在人体内都有它们各自的生理作用。2、人体的必需元素“生命元素” 目前已确认的必需元素共有27种。(1)常量元素(macroelement
专题2营养均衡与人体健康测试总分:100分可能用到的相对原子质量:H 1C 12N 14O 16Na 23Mg 24S32Ba 137?第一卷(选择题 共43分)题号123456789101112答案????????????一、选择题(本题包括5小题,每小题3分,共15分。每小题只有一个选项符合题意。)1.把NaOH溶液和CuSO4溶液加入某病人的尿液中,微热时如果观察到红色沉淀,说明尿液中含有
专题二《营养均衡与人体健康》专题测试一、选择题(每题2分,共60分)1、下列元素不是微量元素的是A.IBH 2、医生建议患甲状腺肿大的病人多吃海带,这是因为海带中含有较丰富的A氟元素B碘元素 C锌元素 D钙元素3、某山区较多人牙齿骨质疏松,可能是因为该地区水中A含碘量较高 B含硫量较高C含汞量较高 D含氟量较高4、在人体的血液中,如果钾元素含量偏高,会引起心脏衰竭甚至死亡;如果钾含量偏低又会影响
造福人类健康的化学药物1如果您是男性,减3岁;女性则加1岁。2居住在100万人以上的城市市区,减2岁;居住在人口少于1万人的小镇或农村,加2岁。 3祖父母或外祖父母中有1位活到85岁,加2岁;4位祖辈都活到80岁,加6岁。 4父母有1人在50岁明医以前死于中风或心脏病,减4岁;父母、兄弟姐妹中任何一位50岁前得癌症或心脏不正常,或自幼就有糖尿病,减3岁。5如果您是一位富翁,减2岁。6如果您大学毕业
专题2 营养均衡与人体健康 同步练习(三)第Ⅰ卷70分第Ⅱ卷30分共100分考试时间为75分钟本卷重点考查:一选择题(本题包含15个小题每题只有一个答案)1.(考点3)下列物质属于同分异构体的是 ( )A.麦芽糖和蔗糖 B.蛋白质和氨基酸 C.油和脂 D.淀粉和纤维素2.(考点7)下列做法正确的是
饮食健康与化学进入吃的学问《提供能量与营养的食物》吃的学问喝的讲究吃粮吃菜吃水果吃肉喝水喝茶喝咖啡喝奶及豆浆日常主食缺乏的营养物质主要是:维生素微量元素某些氨基酸返回形形色色的蔬菜对人体的健康 作用巨大肉类食品是人体主要的营养来源返回水果中含有大量的水分、糖类、 维生素及重要的微量元素返回浅谈健康饮水 新型的健康饮料茶咖啡及其生理作用牛奶与豆浆两种重要的营养品退出例如,长期过量服用维生素D,就会引
提供能量与营养的食物第二单元糖类六大营养素油脂蛋白质维生素无机盐水糖类大多符合通式(H2O)m 糖类又称碳水化合物。没有甜味的可能是糖。如淀粉、纤维素有甜味的不一定是糖。如糖精、木糖醇糖类生命的基础能源碳水化合物(H2O)m]不能正确反映糖类的组成和特征(1)分子中,O和H原子并不是以水的形式存在;(2)有些分子中,H和O的个数比并不是2 :1,如鼠李糖C6H12O5;(3)有些符合C
第一节 合 金学习目标1了解合金的定义及特点。2认识纯金属与合金在性能上的主要差异,知道生活中常见合金的组成。3了解铁合金、铝合金和铜合金的组成、性能和用途。互动讲练知能优化训练第一节 合 金课前自主学案一、认识合金1.定义合金是由两种或两种以上的______ (或金属与非金属)熔合而成的具有___________的物质。2.合金的性能合金与其各成分金属相比,具有许多优良的_______、__
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乙醇借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。酒的主要成分是什么?一、乙醇的物理性质1无色透明有特殊香味的液体2密度比水小3易挥发,沸点较低4溶解性:与水以任意比互溶5俗名 酒精6工业酒精 95%左右 无水酒精995%是否含水的检验无水硫酸铜7无水酒精的制取 二、乙醇的分子结构1分子式2结构式3结构简式4电子式5实验式6官能团 OH 羟基比较?OH和OH?。-OH OH –电子式电性不带电荷带一个单位负电荷
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