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实验八 旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数 【目的要求】 1根据物质的光学性质研究蔗糖水解反应测定其反应速度常数计算反应的半衰期并根据阿伦尼乌斯公式求算蔗糖转化的活化能2了解旋光仪的基本原理掌握使用方法3 了解一级反应速率公式及动力学特点熟悉准一级反应的速率公式【基本原理】 蔗糖在水中水解成葡萄糖与果糖的反应为C12H22O11 H2O C6H12O6 C6H12O6蔗糖
实验十 旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数目的要求1. 了解旋光仪的基本原理掌握旋光仪的使用方法2. 了解反应物浓度和旋光度之间的关系3. 测定蔗糖转化反应的速率常数和半衰期基本原理蔗糖转化的反应式为:C12H22O11 (蔗糖) H2O → C6H12O6 (葡萄糖) C6H12O6 (果糖)糖转化反应可看作是一级反应一级反应的速率方程表达式如下:-dcdt=kc积分可得:lnc=ln
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旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数 --------陈昱彰 06333217目的要求 一 ﹑了解旋光仪的基本原理掌握旋光仪的正确使用方法二 ﹑了解反应的反应物浓度与旋光度之间的关系三 ﹑测定蔗糖转化反应的速率常数和半衰期基本原理蔗糖在水中转化成葡萄糖与果糖其反应为 C12H22
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