第二章 督导的地位和作用团队象征代表部门出席每周的例会对给员工带来负面影响的改革提出意见资源调配者图2-1 一家大型饭店的组织结构图(二)督导的义务1.对业主的义务(1)使企业赢利(2)维系企业的运营体系2.对顾客的义务作为督导首先必须满足顾客的愿望和要求这就意味着要培训你的员工使他们也承担起这个义务时刻记住你的员工就是你的镜子在饭店或餐厅里顾客接触到的通常是服务员饭店客人见到的是前台服务员侍
课程作业(论文)首页请将此页装订至作业的首页.以下由学生填写(或全部小组成员)::应交日期:2011年9月20日课程名称:管理专业班级:上交日期:指导教师:王今朝题目:浅谈对饭店督导的认识请指导教师根据学生文章完成情况填写下表考核内容及标准满分得分1.正确理解饭店督导的界定主要工作内容职责202.正确认识饭店督导的主要义务203.正确认识饭店督导的主要人际关系104正确认识饭店督导应具备的
督导入门第一节酒店架构简介1-2级 酒店高级行政管理人员(Srexe3cutive) Senior executive level3-4级 部门行政管理人员(Executive) Executive level5 级 分部门经理级 Section managerial level6-7级 主任 主管级 Supervisory level8-9级 服务员级 Operative level第二节督
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级督导店长店铺—陈列管理目录店铺陈列分区管理按活动方式陈列 店铺拍照标准 店铺回传照片要求 店铺陈列维护细节 陈列八大原则 鞋 墙 陈 列 店铺陈列分区管理店铺陈列分区管理将店铺陈列面平均分配每名员工分配一块区域责任到个人分别要负责陈列卫生维护调整做到整洁整齐店铺陈列分区管
员工满足于常规技能的掌握和熟练使用缺乏创新的主动性和积极性员工对工作的满意度边际递减离职率高中基层管理人员职能模糊任务复杂性大管理技术运用的随意性大管理质量不稳定员工整体素质水平持续下降同时使得单元工作效率和相应薪酬水平下降酒店组织结构和决策命令模式进一步僵化为标准化范式激励效度持续下降初步结论:酒店管理中常出现的问题定义一:隐性知识产权不是指其持有者(个人或团队)与知识本身之间的关系而是指由于隐
酒店督导管理案例?200941100179吴小娜 200941100184陈婧200941100200刘壮总台忘了转交客人的礼物 一事情经过:胡先生是台湾某驻青岛办事处的主任该办事处设在青岛某四星级酒店的五楼胡先生本人也常常住在酒店某天胡先生急匆匆地来到总台礼宾柜台将一盒包装漂亮的礼物交给总台接待员请她转交给次日将要从台湾来青岛并入住该酒店的方小姐胡先生一再强调一定要在第二天送出因为明天
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酒店督导员岗位职责及任职要求层级关系直接上级:培训质检主管二任职资格1中专以上学历经济管理等相关专业218周岁以上性别不限3一年以上人力资源管理从业经验4沟通协调能力强具备良好的团队素质三岗位职责1制订并完善酒店内训与外训管理制度明确内训与外训管理程序2贯彻执行各类培训工作的方针政策与决定并予以落实3根据酒店年度目标收集各部门的培训需求制订酒店年度培训计划4组织并实施酒店具体培训工作并对培训效
2014年盐城市二级以上医疗机构临床用血管理督导检查评分表(总分100分)医院名称: 检查组成员: 得分:重点检查项目检查内容具体要求及分值评价方法及扣分标准扣分及原因得分1组织体系建设组织机构(3分).1成立由分管医疗的副院长牵头的临床用血管理委员会成员包括医务科输血麻醉护理及临床科室指导和管理本单位
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