不知道你是哪里人因为白粥也有各个地方的煮法的我是广州的我煮白粥的方法是:挑选好米我们这里是有专门煮粥的米卖的如果没有就买东北大米柔软粘性强先用几滴生油和少许盐把米拌一拌这样煮出来的粥会很香强性比例是没有必要的我一般比煮饭的水多56倍有两种煮法一种是水开了以后把火势调小慢慢熬一直熬到粥绵另一种是一直用强火煮我们称为明火白粥但这要有耐心看着火不能让它煮糊这样煮出来的白粥又香又滑如果放几粒白果(银杏)和
1浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时让米粒膨胀开这样做的好处:a熬起粥来节省时间b搅动时会顺着一个方向转c熬出的粥酥口感好 2开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥而真正的行家里手却是用开水煮粥为什么你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧开水下锅就不会有此现象而且它比冷水熬粥更省时间 3火候:先用大火煮开再转文火即小火熬煮约30分钟别小看火的大小转换粥的香味由此而出 4搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌是
自古以来吃 =d6e0 t _blank 粥就是养生的妙法之一粥既适合做早餐 也适合做夜宵这是因为粥中的淀粉充分地与水分结合既有热能又含大量水分极易消化喝粥使肠胃得到滋养却不会增加消化系统的负担又不致导致肥胖晚间喝粥不会妨碍睡眠 ??? 1浸泡: =d6f3d6e0 t _blank 煮粥前先将米用冷水浸泡半小时让米粒膨胀开这样做的好处:a熬起粥来节省时间b搅动时会顺着一个方向转c熬出
1 按饮茶要领煮茶叶蛋 根据沏茶温度宜在80-90℃的饮茶要领做茶叶蛋的方法: 试着在蛋煮熟并敲碎后待水温略降时放入茶叶和调料浸泡. 这样制作的茶叶蛋茶香更浓. 要注意的是 第二天吃前加温也 不要煮沸. 2 熬补药的方法补药要熬煎得法 功效才高. (1)最好用有盖的陶瓷砂锅. 先将药物用净冷水浸莅胄∈ 药物吸水涨起后 再加些水以略淹过药物为宜. (2)炉煎时 先用旺火 待药煮沸后再改用微火
如何煮螃蟹 水煮蟹:将阳澄湖大闸蟹稍加冲洗投入锅内冷水中(不能用热水)差不多可以没过螃蟹即可水中加姜片用大火煮开水后中火15分钟即可此时阳澄湖大闸蟹已变成了诱人的橘红色食用时将镇江陈醋煮熟的酱油姜丝白糖拌匀为佐料蘸而食之(也可不用调料食用)品尝阳澄湖大闸蟹鲜甜细洁黄香膏腻的人间美味如何清蒸阳澄湖大闸蟹 清蒸蟹:用线将螃蟹扎牢背朝下放入蒸笼(背朝下意在不使膏黄流出)蒸时水中可放生姜黄酒微
煮粥大全——煮粥全集粥的做法大全皮蛋瘦肉粥 原料:新大米1碗皮蛋2个瘦肉丝2两香葱 调料:盐鸡精油 做法: 1新大米用粉碎机打成碎米皮蛋切丁葱切葱花肉丝中放入适量的盐和淀粉腌备用 2碎米中加入少量的油水盐浸泡1小时后加入一半皮蛋丁加入适量的水上炉烧锅开后用小火煮至米开花变粘稠皮蛋丁也化了 3再加入其余皮蛋丁和腌好的肉丝继续煮至不见米粒用盐鸡精调味撒上葱花即可 要点:1米要好打碎后容易烧但不
煮粥大全——煮粥全集粥的做法大全皮蛋瘦肉粥 原料:新大米1碗皮蛋2个瘦肉丝2两香葱 调料:盐鸡精油 做法: 1新大米用粉碎机打成碎米皮蛋切丁葱切葱花肉丝中放入适量的盐和淀粉腌备用 2碎米中加入少量的油水盐浸泡1小时后加入一半皮蛋丁加入适量的水上炉烧锅开后用小火煮至米开花变粘稠皮蛋丁也化了 3再加入其余皮蛋丁和腌好的肉丝继续煮至不见米粒用盐鸡精调味撒上葱花即可 要点:1米要好打碎后容易烧但不能太碎
梨子粥:用梨子两个洗净后连皮带核切碎加粳米100克煮粥有生津润燥清热化痰的功效亦可用作秋季保健食品 木耳粥:将白木耳510克浸泡发涨加粳米100克大枣35枚同煮粥白木耳味甘淡性平有滋阴润肺养胃生津的作用 百合粥:新鲜百合60克冰糖适量加粳米100克煮粥有清心润肺之功效对热病后余热未清虚烦惊悸等症均比较适宜 芝麻粥:将黑芝麻适量淘洗干净晒干后炒熟研碎每次取30克同粳米100克煮粥芝麻可润五脏补虚气
各种煮粥方法1浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时让米粒膨胀开这样做的好处:a熬起粥来节省时间b搅动时会顺着一个方向转c熬出的粥酥口感好 2开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥而真正的行家里手却是用开水煮粥为什么你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧开水下锅就不会有此现象而且它比冷水熬粥更省时间 3火候:先用大火煮开再转文火即小火熬煮约30分钟别小看火的大小转换粥的香味由此而出 4搅拌:原来我们煮粥之所以间
如何煎煮中药 熬中药是一门学问很多东西是医生必须告诉你但没有时间和耐心仔细跟你讲的很多东西是病人想问又不敢问的我今将其罗列如下如法熬药服药药效翻倍 这是迄今最全最细最正宗的煎服中药法则要哦 =E58A9FE5BEB7E697A0E9878Ffr=qb_search_expie=utf8 t _blank 功德无量 (1)现在多数药店都有代煎服务一般取药后两三个小时就可以取到熬好的药液
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