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单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第八章 发酵过程的放大发酵放大是一门艺术而不是一门科学 —— A.E.Humphrey 就目前为止生化放大过程一直是一个难题 虽然很难用理论分析但是并不是放大问题没解决就不能放大反应器的不足可以通过工艺及控制手段来弥补工艺的欠缺也可以通过改善反应器型式来修正主要内容第
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级生物过程的研究一般经历摇瓶培养 小罐培养 中试 生产规模 第10章 生物过程的优化和放大统计法一般需要经过以下几步:实验设计实验结果的数据分析以得到合适的数学模型数学模型的检验即方差分析求解最优化值及其校验10.1 生物过程的优化优化方法单次单因子法统计法Plackett-Burman法响应面法改进单纯形法中心组合设计法部分因
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第六章生物反应器的比拟放大Very Important Chapter第一节 生物反应器比拟放大的目的和方法 一.引言1.生物工程产品的研究开发的三个阶段:(1)实验室阶段(2) 中试(3)工厂化生产2. 生物反应器的放大: 以实验室和中试所取得的数据为依据设计制造大规模的反应系统以进行工业规模的生产二
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第八章 工业发酵染菌的防治第一节 工业发酵染菌的危害纯种培养要求必须防止杂菌污染为防止染菌采取了一系列措施: 密闭式发酵罐无菌空气无菌室培养基和设备灭菌无菌操作染菌无法彻底避免据报道国外抗生素发酵染菌率为25国内抗生素发酵青霉素发酵的染菌率为2链霉素红霉素和四环素发酵染菌率为5谷氨酸噬菌体感染率为12染菌影响产率质量三废治理都有很大的影响一 染菌对各种发酵的影响:
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三 发酵罐的放大(一) 好氧发酵罐—机械搅拌式发酵罐螺旋桨式竖立的列管排管等也可以起挡板作用故一般具有冷却列管或排管的发酵罐内不另设挡板8 进出料口进料口补料口罐顶出料口罐底气升式反应器有多种形式比较典型的两种形式 近年来啤酒发酵设备向大型室外联合的方向发展迄今为止使用的大型发酵罐容量已达1500吨酒精发酵罐的结构要求满足酵母生长和代谢的必要工艺条件有利于发酵液的排出及时移走在生化反应过程中将释放
第8章相量法 2 正弦量的相量表示3 电路定理的相量形式 重点:1 正弦量的表示、相位差1 复数的表示形式代数式指数式极坐标式三角函数式81复数几种表示法的关系:或2 复数运算加减运算 采用代数式则 F1±F2=(a1±a2)+j(b1±b2)若F1=a1+jb1, F2=a2+jb2图解法乘除运算 采用极坐标式则:模相乘角相加模相除角相减例1 解例2解旋转因子复数ejq =cosq +jsi
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