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  如何辨认法国葡萄酒酒标 t _blank  法国葡萄酒的四个分级中等级最高的是AOC葡萄酒葡萄酒的等级不同酒标的记载方式也相异以下说明如何辨认AOC葡萄酒酒标若能了解这种酒标大致也就可以看懂其他等级葡萄酒的酒标了AOC标示生产地名的范围越小等级越高法国的葡萄酒除了阿尔萨斯地方之外都是以产地名作为葡萄酒名例如在波尔多地方产的葡萄酒名就以Bordeaux作为酒名接着是从生产者着手做进一步的区分

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  红酒基础知识1．什么是葡萄酒：国际葡萄与葡萄酒组织(OIV.1996)对葡萄酒的定义：葡萄酒只能是新鲜葡萄果实或葡萄汁完全或部分酒精发酵后获得的饮料其酒度不能低于8.5度但是根据气候土壤条件葡萄品种和一些葡萄酒产区特殊的质量因素或传统在一些特定的地区葡萄酒的最低总酒度可降低到7度2．葡萄酒分类按含糖量分——干型半干型半甜型甜型葡萄酒干型：酒中的糖分含量不超过4克升半干型：糖分含量为412克升

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  1Dom. Romane Conti 1997?　　这款勃艮第红酒散发着独特的莓果香料和皮革味它色泽深沉具有淡淡的酱油香花香和甘草味芳香浓郁沁人心脾罗曼尼-康帝 (Romane Conti)葡萄酒珍稀而名贵多年来一直独占世界第一葡萄酒宝座1500多美元一瓶的价格便是最好的证明无论其生产年份Romane Conti价格均在1000美元左右　　2Petrus Pomerol 1998?　　在肯尼迪时代

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