单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级香精的用途非常广泛而且与人民生活息息相关人们每天都在享受着他们带来的愉悦随着人们生活水平的不断提高对香精香料的产品的需求量不断增长在食品烟酒制品医药制品化妆品洗涤剂香皂等各种行业中香精都有广泛的应用此外在塑料橡胶皮革等行业中也都要使用香精熏香除臭剂香疗保健用品通过直接吸入飘逸的香气或与香料的皮肤接触使人产生有益的生理反应从而达
雪茄烟用香精加香烟用香精(1)烟草加料作用天然香料木香类:愈创木油檀香木油杉木油柏木油The end
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第五章卷烟的加料与加香卷烟配方的另一重要内容叶组配方的基础上使用不同性质作用比例的香料物质的一种添加剂改善吸味缘起: 16世纪西班牙海员为了防止烟丝发霉喷洒甘草水 应用于嚼烟鼻烟斗烟中加以发挥发展: 现代卷烟变革:滤嘴烟普及降低焦油 叶组配方上变革 形成独特风格重点: 加料与加香
闭卷部分:香料单离香料香精香水浸膏精油酊剂等基本概念香料的分类浸膏--是一种含精油和植物蜡等呈膏状的浓缩的非水溶剂萃取物精油--是植物性天然香料的主要品种主要用水蒸气蒸馏法和压榨法制取精油香料的分类: 天然香料(植物性天然香料(种类多生产方法各异)动物性天然香料(麝香灵猫香海狸香龙涎香 )) 人造香料(单离香料合成香料) 2香料工业的特点3什么是香料化学香料分子结构对香气影响的一般性规律(碳数不饱
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第八章 香料主讲人:张 扬本章内容概述天然香料的生产合成香料的制造调香香料的评价和安全性.themegallerypany Logo8.1.1 香的概念香味香气香嗅觉嗅觉味觉一香的概念 香的定义: 刺激嗅觉神经(或味觉神经)产生的感觉广义上称为气味具有快感的气味成为香味广义上的香味又分为嗅
第四章 芳香烃芳香烃(aromatic hydrocarbon):具有芳香性的碳氢化合物本章内容: 苯的结构命名 苯同系物的性质 苯环亲电取代反应的定位效应 稠环芳香烃1芳香烃是否含苯环苯型芳香烃Benzenoid aromatic hydrocarbon非苯型芳香烃non-benzenoid aromatic hydrocarbon苯型芳香烃苯环的数目单环芳香烃多环芳香烃2第一节 苯
第四章芳香烃 (aromatichydrocarbon) 重点1、苯的结构和含苯芳烃命名。2、单环芳香烃的化学性质。3、苯环取代的定位效应。4、掌握萘、蒽、菲的结构。5、用电子理论解释苯的取代反应。(了解) 第一节 芳香烃的分类与命名一、含苯芳香烃的分类(1)单环根据结构(2)多环 (3)稠环 二、芳香烃的命名(一)单环或多环芳香烃的命名(1) 烷基做取代基,苯作母体。 甲苯乙苯异丙苯苯环上连有
脂肪族酮类香料 .1 一元酮香料 例:甲基壬基酮 别名:2—十一酮芸香酮制备方法: a) 从天然精油中用真空分馏的方 法单离出薄荷酮 b) 以3-对 烯为原料合成 c) 以胡薄荷酮还原制取 d) 以薄荷醇氧化制取? 酮类香料合成实验②环化反应:
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第九章 香精的调配与应用第一节 香料和香精 二香料的分类1按香料在香精中的用途分类 可分为主香剂合香剂修饰剂头香剂定香剂和稀释剂五种(1)主香剂 是构成香精的主体香气-香型的基本原料起主香剂作用的香料香型必须与所配制香精的香型一致 橙花香精---橙叶油 玫瑰香精---香叶醇香茅醇苯乙醇等(2
华宝食用香精香料(上海)有限 Huabao Food Flavor Fragrance Co.Ltd.香精香料合作科研项目简介华宝食用香精香料(上海)有限 Huabao Food Flavor Fragrance Co.Ltd.合作意义华宝食用香精香料(上海)有限 Huabao Food Flavor Fragrance Co.Ltd. 烟用香精香料技术是构建中式卷烟品牌特
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