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  四季适合种植的蔬菜春天的季節台灣北部地區適合種植的蔬菜茄子2月初播種喜歡排水良好日照充足的環境土壤忌連作蕃茄2月初與4月初播種喜歡排水良好日照充足並溫暖的氣候需輪作需注意避免蟲害雍菜(空心菜)播種於34月初喜歡酸性砂質或粘質土壤繁殖除播懂外也可插竿只要充分施肥與灌水定能產量豐富絲瓜(菜瓜)播種於4月中旬土質必須肥沃且適潤日照需充足絲瓜繁殖採播種法定植後豎立支柱使其攀緣甘藍(高麗菜)播種於2月中旬種

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