临床特点因乳头破碎怕痛拒哺或乳头内陷等先天畸形妨碍乳汁排出或乳汁多而少饮或初产妇乳络不畅或断乳不当均可引起乳汁淤滞不得出宿乳蓄积化热酿脓 粉刺性乳痈多发生于非哺乳非妊娠期大都分患者伴有先天性乳头凹陷畸形乳头常有白色粉渣样分泌物溢出初起肿块多位于乳晕部局部红肿热痛程度和全身症状均比乳痈轻溃后脓液中夹有粉渣样物质不易收口可反复发作形成乳漏内 治本病的发生多因火毒外侵以及肝胃两经湿热蕴结乳房而成乳痈火毒
附:乳房1.位置乳腺后间隙2.形态乳头乳晕乳晕腺 3.结构乳腺叶 乳腺小叶 输乳管 输乳管窦 乳房悬韧带或Cooper韧带 乳头乳晕乳晕腺输乳管窦输乳管乳腺小叶胸大肌乳腺小叶乳房悬韧带输乳管输乳孔乳腺后间隙输乳管窦1
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第二篇 乳与乳制品第四章 发酵乳制品第一节 发酵剂第二节 酸乳的加工第三节 乳酸菌饮料的加工第四节 乳酸菌制剂的加工第四章 发酵乳制品发酵乳制品是指乳在发酵剂(特定菌)的作用下发酵而成的乳制品 发酵乳制品具有如下功效:①抑制肠道内腐败菌的生长繁殖对便秘和细菌性腹泻具有预防治疗作用②乳酸中
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第九章 发酵乳制品本章重点: 乳酸菌发酵剂的制作与鉴定技术 酸牛乳制造的基本原理与生产工艺 乳酸菌制剂的生产工艺 讲授时数:8学时第一节 概 述一概念发酵乳:指以牛乳或含有同等无脂乳固体的其他乳(羊乳马乳等)为原料经乳酸菌(乳酵母)发酵而形成的具有特殊风味的糊状或液状产品世界乳品协会(IDF)明
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脆香惊艳的吊烧乳鸽吊烧乳鸽是粤菜里的名菜这道菜是选用生长期约28天的乳鸽经过宰杀卤制挂水风干油炸而成成菜具有皮酥肉嫩鲜香味浓特点谈起吊烧乳鸽就不得不提到乳鸽据说鸽子自古以来就是名贵的食物古罗马的贵族就喜欢用鸽子肉来蘸蜂蜜吃西班牙名馔豌豆鸽子就常见于毕加索的餐单但鸽子在中餐的位置却很模糊惯常的手法不过鸽子加好火腿同煨不用亦可而已再隆重一点则曾在慈禧御用过的百鸟朝凤中友情出演——白(阉)鸡套乌鸡乌鸡套
第六章 乳及乳制品第一节 乳的化学成分及理化性质第二节 鲜乳及制品第一节 乳的化学成分及理化性质一化学成分 1乳中的水份 2乳中的脂肪 3乳中的蛋白质 4乳中的糖类 5乳中的其它成分(无机盐维生素 酶类色素气体免疫体)二乳的理化性质 1乳的色泽 2乳的气味和滋味 3牛乳的比重 4牛乳的脂肪含量 5总固形物
第二篇 乳与乳制品第一章 乳畜品种第二章 乳的成份及性质第三章 液态乳加工第四章 发酵乳制品第五章 冷饮第六章 奶酪第七章 乳粉第八章 其他乳制品第二篇 乳与乳制品第二篇 乳与乳制品第一章 乳畜品种第一节 乳用牛及乳肉兼用牛第二节 乳用山羊第一节 乳用牛及乳肉兼用牛一黑白花奶牛二乳肉兼用牛三牦牛四水牛一黑白花奶牛黑白花乳牛(Black and
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单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第七章 乳 粉第一节 概述第二节 全脂乳粉的生产工艺第三节 脱脂乳粉第四节 速溶奶粉的生产第五节
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