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    树屏镇中心小学学生营养改善计划工作管理制度为了扎实实施学生营养改善计划促进少年儿童健康成长根据上级精神结合我校实际特制定如下制度1健全管理体制明确职责分工成立由校长为主要负责人的小组形成由膳食委员会监督层层把关分工负责的运行机制2供餐办法根据学校具体情况采取学校以早点的方式为学生供餐3严格采取实名制制度每学期初核实学生人数并公示无误后如实上报不得多报漏报4加强监督保证安全运行每学期安排数次食堂

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    3营养餐财务管理制度1营养餐实行定额员补助收支平衡的结算办法2营养餐转账专设专人专管主管会计出纳三分离3财务支出范围包括:各种招标营养食品和定点供应营养食品的费用4营养餐台账分设收支平衡5营养餐结算统一按上级的要求进行4卫生安全管理制度1.严格执行《食品安全法》《传染病防治法》《学校卫生监督工作条例》等法律法规和制度组织食品安全管理人员全体教师认真学好上述法律制度建立健全各项安全管理制度2.

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    营养餐消毒卫生管理制度 一餐具用具使用前必需清洗消毒符合国家卫生标准未经消毒的餐具用具不得使用不重复使用一次性餐具 二餐具用具洗涤不得与清洗蔬菜肉类等其他水池混用 三餐具用具清洗消毒按一洗二清三消毒四保洁的顺序操作 四消毒后餐具用具必须储存在专用保洁柜内备用已消毒和未消毒的餐具用具应分开存放 五餐具用具保洁柜应足量密闭定期清洗保持洁净不得存放私人物品食品

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