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  五仁月饼原料：月饼皮：中筋面粉150克吉士粉8克（奶粉也可）转化糖浆113克枧水2克熟花生油40克盐1克五仁馅：去皮熟花生熟瓜子仁熟黑白芝麻熟核桃仁熟美国大杏仁和葡萄干160克白砂糖80克麦芽糖50克熟糯米粉140克熟油35克凉开水55-70克辅料：蛋黄液（一个蛋黄1大匙蛋白混合均匀）做法：1准备原料2转化糖浆中加入枧水搅打均匀再加入油搅打均匀后加入盐搅拌均匀最后筛入面粉拌匀揉合成面团覆盖保鲜膜松

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  土豆饼 --原料：土豆300克水300克面粉200克盐3克 -做法: -1 土豆去皮直接擦成丝到水里这样可防止土豆变色活面糊时也不需要再加清水了 -2 加1茶匙孜然1茶匙咖喱粉3克盐到土豆丝里入味 --  __b=d46f3b1e6f9e5472184c1f26bfe5804046823d448a29ca0d0fad059b95f3470fc58e7f218657839d5ae453e460

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  各种饼的做法--收藏起来以后慢慢学（一） 2009-11-09 红薯饼 　　 　　 　　红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入). 　　1. 将红薯洗凈 对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟. 　　2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋. 　　3. 搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻

• 各--种--饼--的--做--法.doc

  1 各种饼的做法一、土豆饼原料：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。 做法: 1、 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。 2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。 \t _blank 3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。  4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。 5、 翻转一面，继续

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  东北草帽饼也叫筋饼面粉 四两 豆油适量将面粉扒坑放入少许盐用温水合成中性面揉成光滑面醒制带用将面剂下2个剂用挖剂法擀成薄片放入油面（豆油加面粉）用叠的手法叠好后抻成长条从1头下一快面放到另一头压扁做油饼垫从头开始卷卷成草帽型压扁擀成圆形放到饼铛里烙熟就可和面时再加点鸡蛋和一点食油吃着口感会更好点2：首先面要好主要是指面筋要高一些面筋越好做出的饼越筋道其次还要有一些工具主要是指要有一个平锅最好是锅沿

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  家常鸡蛋葱油饼的做法 原料：鸡蛋二只面粉三条匙 调料：盐味精葱花火腿(不喜欢吃火腿的可以不加)调料 准备：火腿肠切成小碎块鸡蛋打入碗内用筷子打散加入面粉调开再加入适量水加入葱花调料用筷子顺着一个方向打直至调成薄的面糊. 做法：把电饼铛预热后倒入食用油加入二汤匙面粉糊摊匀盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制十分钟即好两面焦黄外焦里嫩油酥椒香实在是家中美食

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  20种饼的做法不需发面教你二十种饼的做法《不需发面》　　　　葱油饼:　　用料:　　面粉150克葱花鸡粉盐芝麻各适量　　做法：　　1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀再加入适量的温水揉成面团盖上保鲜膜饧20分钟葱洗净切成葱花　　2.饧好的面团揉搓成条再分成4个小剂子　　3.将小剂子擀成约厘米的薄片再刷上一层油撒上葱花　　4.再将面皮顺长边卷起揉搓成细长条　　5.将长条的两头向中间卷起形成两个面卷　　6.

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  几种馅饼的做法特别好吃(转) 1葱花鸡蛋饼： 材料： 面粉一小碗鸡蛋3只葱花香菜碎一小碗咸盐花椒面适量色拉油2小匙清水或者牛奶适量 做法：1鸡蛋打散加入牛奶或者清水调匀加入剩下材料混合成流动性很好的面糊(如果太稠可以加水调适太稀可以加面粉调适) 2面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了 不粘锅最好一般铁锅也行只是需要擦点油不要粘锅就好了 3锅微热后用勺子舀面糊倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面

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