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食品检验:是卫生检验专业中一门重要专业课程,是以分析化学、营养与食品卫生学、食品化学为基础,采用现代分离、分析技术,研究食品营养成分和与食品安全有关成分的理化检验原理和方法的一门学科。食品理化检验的主要任务:对食品中营养成分和有毒有害的化学物质进行定性和定量的检验,研究食品理化检验的方法、理论和新分离、分析技术。食品理化检验的内容:食品的感官检查、食品营养成分的检验、保健食品的检验、食品添加剂
卫生部临床检验中心 2008年全国肿瘤标志物检测项目参考区间调查表实验编码: 医院名称: 实验室: 项目单位方法编码仪器编码试剂编码校准物编码参考区间下限参考区间上限参考区间来源是否验证总P
纸餐盒浸泡实验操作规程1 目的规范浸泡实验操作为实验操作检验提供指导确保检验的准确性与检验结果的稳定和可信度2 依据标准及规范GBT 食品用包装材料及其制品的浸泡试验方法通则GBT 食品包装用聚乙烯聚苯乙烯聚丙烯成型品卫生标准的分析方法GB 19305-2003 植物纤维类食品容器卫生标准3 适用范围适用于各种食品相关餐具的卫生理化检验4 取样方法每批按 取试样小批时取样数不少于10
分析工作的质量保证测定方法的检验和评价有以下7个方面:准确度 是反映该方法系统误差和随机误差大小的综合指标它决定着分析结果的可靠性其评价方法通常有:对标准物质进行测定加标回收率的测定用标准方法或不同类型的方法进行对照试验精密度 指同一个人在同一实验条件下用同一方法重复分析同一均匀样品的结果之间的符合程度分连续测定(日内)和重复测定(日间)两种灵敏度 指试样单位浓度的改变所引起的测定信号的变化
国境卫生检验检疫[卫生检疫监管工作] 随着我国对外开放的不断深入出入境人流物流大量增加禽流感鼠间疫情猪链球菌病等突发疫病疫情频繁发生卫生检疫监管工作面临严峻挑战压力很大全国卫生检疫监管工作战线的同志们坚持贯彻落实科学发展观以对党对人民高度负责的态度认真履行职责全面发挥作用为保障国家口岸安全保护人民生命健康做出贡献 一加强口岸查验监测妥善应对一系列突发事件面对发生在境内外的禽流感黄热病霍乱流脑马尔
食品检验:是卫生检验专业中一门重要专业课程,是以分析化学、营养与食品卫生学、食品化学为基础,采用现代分离、分析技术,研究食品营养成分和与食品安全有关成分的理化检验原理和方法的一门学科。食品理化检验的主要任务:对食品中营养成分和有毒有害的化学物质进行定性和定量的检验,研究食品理化检验的方法、理论和新分离、分析技术。食品理化检验的内容:食品的感官检查、食品营养成分的检验、保健食品的检验、食品添加剂
食品卫生检验食品卫生检验名词解释问答题辨析题计算题1食品微生物学的概念:在普通生物学和相关微生物学的基本理论和基本技术的基础上,研究和食品有关的微生物的特性,微生物和食品相互作用关系及生态条件的科学。2发酵食品:凡是利用微生物作用生产的食品。3乳酸发酵食品:利用乳酸菌的发酵作用制成的食品。4固定化酶:在一定空间内具有催化活性的呈封闭状态的酶。5固定化细胞:固定的是微生物的胞内酶而将微生物本身直接加
卫生检验与检疫专业毕业实习计划及大纲(本 科 用)江苏大学医学院 : PAGE : PAGE 2 : 第一部分 毕业实习的组织与管理一实习的目的要求 卫生检验与检疫专业是一个实践性和技能性都很强的专业毕业实习是指在学校理论及实践课程学习的基础上让学生通过实习将所学的专业知识综合运用于实践培养学生发现问题思考问题及解决问题的能力在实习中总
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