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酸菜鱼的制作 主料:1鲜鱼一条片成片用两大匙淀粉一匙盐抓匀码味2泡酸菜约半斤切丝3泡辣椒八个切碎4花椒约二十粒5老姜一小块切片6蒜半个切片7葱四棵切碎8料酒两匙9鸡精一匙 教您酸菜鱼怎么做如何做酸菜鱼才好吃 1锅中放油烧六成热放花椒姜片蒜片炒出香味再倒入泡酸菜丝炒约半分钟 2加汤或水烧沸后下鱼头鱼骨料酒熬煮约十分钟 3倒入汤锅中烧沸将鱼片抖散逐一放入锅中 4同时将炒锅洗净置火上放
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级己二酸的制备返回己二酸的制备 实验目的 实验原理 试剂及仪器 实验步骤 注意事项 思考题 基本操作返回一实验目的 1.学习用环己醇氧化制备己二酸的原理和方法2.学习带有电动搅拌装置的操作技术 3.进一步掌握重结晶减压过滤等操作返回二实验原理 氧化剂可用浓硝酸碱性高锰酸钾或酸性高锰酸钾本实验采用碱性高锰酸钾作氧化剂返回三试剂及
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级苯甲酸的制备 目的:巩固烷基侧链的氧化反应练习减压过滤操作原理:装置:反应装置抽滤装置步骤: 250 mL三颈瓶中加入2.7 mL甲苯和100 mL水 瓶口装一冷凝管 加热至沸从冷凝管上口分批加入8.5g高锰酸钾 每次加料不宜多 整个加料过程约需60分钟.最后用少量水(约25mL)将粘在冷凝管内壁的高锰酸钾冲洗入
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级硝 酸 钾 的 制 备 实验目的 仪器与试剂 基本操作 实验原理 实验内容 注意事项 思考题 实验目的1学习用转化法制备硝酸钾晶体2学习溶解过滤间接热浴操作练习重 结晶操作仪器:量筒烧杯台称石棉网三脚架 铁架台热滤漏斗吸滤瓶抽气泵 布氏漏斗瓷坩埚温度计
单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式硫酸铜的制备制作:党元林 教授一实验目的1. 学习由不活泼金属与酸作用制备盐的方法及重结晶法提纯物质2. 练习和掌握台天平蒸发皿坩埚钳表面皿的使用3. 学会倾析法减压过滤溶解结晶固体的灼烧 二实验原理1.制备原理: 铜是不活泼金属不能直接和稀硫酸发生反应制备硫酸铜必须加入氧化剂浓硝酸将铜氧化成Cu2Cu2与SO42-结
退出返回试剂:六思考题
芳醛和酸酐在碱性催化剂存在下发生类似羟醛缩合的亲核加成-消去反应(Perkin反应)生成αβ不饱和酸 (一)实验药品适量仪器数量(个组)接受管——四实验步骤
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一东北酸菜 1准备容器塑料桶坛子缸瓮皆可不能使用铁制铝制容器因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀 2把白菜去老帮码放在容器内尽量把所有空间挤满如果不好放可以把部分白菜切开 3加满开水加一点盐不加也行用石头压上防止白菜漂起不要让白菜露出水面桶口用塑料膜封好与空气隔绝放置在10-20度20天以上温度越高发酵时间越短 这一步是做好酸菜的关键搞不好会腐烂酸菜的发酵是乳酸杆菌繁殖的过程乳酸杆菌是厌氧菌霉菌杂
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