保健食品卫生学理化检验规范(征求意见稿)Standards for Hygienic Physical and Chemical Examination of Health Food目 录 TOC o 1-2 f h z u l _Toc10938780 第一部分 l _Toc10938781 总则 PAGEREF _Toc10938781 h 3 l _Toc10938
食品及卫生保健讲义第一章 绪论第一节 食品食品:指各种供人类食用的成品及原料食料食物一保健食品★保健食品是指表明具有特定保健功能的食品即适宜于特定人群食用可能具有调节机体功能不以治疗疾病为目的的食品★保健食品的名称应当准确科学不得使用人名地名代号及夸大容易误解的名称不得使用产品中非主要功效成分的名称★保健食品的标签说明书和广告内容必须真实符合其产品质量要求不得有暗示可使疾病痊愈的宣传 保
饮食营养●卫生保健●食品安全钟楼区幼儿园相关人员知识测试培训有关事项说明:1.参赛分组:7月2号抽签组合分成四个参赛组2.人员构成:基本为五个单位1组参赛幼儿园按抽签决定的组别对号入座每组参赛人员为3人构成其中营养员1人保健1人园长或副园长1人余下的营养员保健园长和副园长组成方阵队分别按组别对应入座3.测试形式:必答题:每组不同岗位人员都必须在规定时间内回答2题(对加分错不扣分)共答题:参赛小组任
保健食品卫生管理制度一经营场所卫生管理制度1经营企业全体员工均应保持经营场所的干净整洁2经营场所内不得存放有毒有害物品3经营场所内不得随地吐痰乱丢果皮杂物等4任何员工不得将易燃易爆等物品带入经营场所内5个人办公区间物品应摆放整齐办公台上不得摆放与办公无关的物品6不得在经营场所内用餐如需用餐需在本企业统一规定的区域内7注意个人卫生不得穿背心拖鞋进入办公区域8灭蚊灯老鼠夹杀虫剂应保持有效状态发现故障应
保健食品卫生管理制度 一经营场所卫生管理制度 1经营企业全体员工均应保持经营场所的干净整洁 2经营场所内不得存放有毒有害物品 3经营场所内不得随地吐痰乱丢果皮杂物等 4任何员工不得将易燃易爆等物品带入经营场所内 5个人办公区间物品应摆放整齐办公台不得摆放与办公无关的物品 6不得在经营场所内用餐如需用餐需在本企业统一规定的区域内 7注意个人卫生不得穿背
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保健食品卫生知识培训试题一填空题1.保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充 为目的的食品2.在我国保健食品的生产销售审批有 进行监督管理3.保健食品按照食用目的可分为 类4.保健食品和普通食品都能提供人体生存必需的基本 都具有特定的
样品试验 检验机构对申报者委托检验的样品进行检测 包括: 卫生学试验 稳定性试验 功效或标志性成分检测 ……样品检验 检验机构根据申报者提供的企业标准对FDA委托送检的样品进行检测 包括:卫生学试验功效或标志性成分检测复核检验 检验机构对申报者企标中功效或标志性成分的检测方法进
内 容在深圳新开办保健食品经营企业卫生许可法律依据 ..zcfggfxwj2zcfg3200809t20080918_ 《保健食品管理办法》数量及方式无数量限制符合条件即予许可条 件(一)具有保健食品经营质量管理制度(二)具有保健食品卫生质量管理机构并配有专门的机构负责人质量负责人和经过专业培训的食品卫生管理人员从业人员经过上岗前培训健康检查合格(三)具有与保健食品经营相适应的符合卫生要
卫生部规范保健食品原料管理 卫生部近日公布《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中对药食同源物品可用于保健食品的物品和保健食品禁用物品做出具体规定3种物品名单如下: 既是食品又是药品的物品名单 丁香八角茴香刀豆小茴香小蓟山药山楂马齿苋乌梢蛇乌梅木瓜火麻仁代代花玉竹甘草白芷白果白扁豆白扁豆花龙眼肉(桂圆)决明子百合肉豆蔻肉桂余甘子佛手杏仁(甜苦)沙棘牡蛎芡实花椒赤小豆阿胶鸡内金麦芽昆布枣
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