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  2食品添加剂的一般要求是什么答：对于食品添加剂的要求首先应该是对人类无毒无害其次才是对食品色香味等性质的改善和提高因此对食品添加剂的一般要求为如下几个方面食品添加剂应进行充分的毒理学鉴定保证在允许使用的范围内长期摄入而对人体无害食品添加剂进入人体后应能参与人体正常的新陈代谢或能被正常的解毒过程解毒后完全排出体外或因不被消化吸收而完全排出体外而不在人体内分解或与其他物质反应生成对人体有害的物质对食品

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