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  1亚硝酸盐的测定(盐酸萘乙二胺法)原理??? 样品经沉淀蛋白质除去脂肪后在弱酸性条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸(H2N—C6H4-SO3H)重氮化产生重氮盐此重氮盐再与偶合试剂(盐酸萘乙二胺)偶合形成紫红色染料其最大吸收波长为550nm测定其吸光度后可与标准比较定量仪器和试剂.1仪器??? ①小型粉碎机??? ②分光光度计??? ③25ml具塞比色管.2试剂??? ①氯化铵缓冲溶液：在1 000ml

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