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大堂经理VIP客人接待管理制度每天查看预订记录看当天是否有VIP客人抵达给贵宾分配房间并按要求下鲜花水果单通知客房部送餐部做好在贵宾抵达前的准备工作检查房间及钥匙卡包括鲜花果篮报纸等房间供应品准备贵宾入住登记夹登记卡入住欢迎卡总经理名片等提前15分钟在大堂等候贵宾随后陪同贵宾上客房办理登记手续客人到达后应主动上前迎接并作介绍然后带领客人乘电梯到达所入住的楼层(必要时可由保安员负责安排专梯)在房
食堂管理制度 办好食堂为师生服务制订以下管理制度:食堂工作人员必须全心全意为教育教学服务为师生服务自觉遵守校纪校规和食堂规章制度尽心尽职为食堂做好各项工作食堂工作人员自觉接受校方监督虚心听取师生的意见不断改进提高饭菜质量增加菜品种在色香味上下功夫食堂工作人员自觉端正服务态度礼貌待人文明分菜售菜做到师生职工一视同仁食堂人员不搞特殊化要严格执行采购验收复核手续所有菜一律由两位购菜员同时采购严把价
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单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级本文件版权归北京嘉讯科博科技发展有限所有嘉讯科博Empower your business1通过培训要达到把简单的事坚持做好振奋精神基本能力规范行为塑造形象2培训内容大堂经理与网点的转型大堂经理——决定网点是否赢利的核心岗位大堂经理的工作职责建立专业形象树立正确的服务意识中高端客户识别与引导日常工作规范3网点服务对象的转型
食堂管理制度厨房基本管理模式1厨师长责任制2由指定的厨师长负责日常人员出品及安全管理必须公平公正合理处理每一件事二厨房的基本食品卫生制度食堂人员必须于开餐前完成就餐区及厨房的清洁工作:将餐桌上的剩余物倒入垃圾桶内用洁净的抹布擦两次以上桌面保证桌面无水迹油污 保证厨房就餐区地面无垃圾无油迹防滑 食堂人员将餐桌椅凳摆放整齐 食堂的墙天花板应每周清洁以保证墙面天花板上无蜘蛛网 食堂的灯具消毒柜排风扇
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机关食堂管理制度1为切实搞好机关食堂的管理工作进一步提高和改善机关工作人员的生活特制定本制度一卫生管理1环境卫生要定人定物定时间定质量分片包干做到保持清洁无垃圾污物2生熟用具分开不得混用保持炊具灶具清洁卫生3厨房餐厅有防蝇防尘和污水排除等卫生设施夏秋季节经常使用灭蝇药保证室内无蝇4食堂仓库要专库专用原料分类存放食品生熟分开保管并有四防(防蝇防尘防鼠防潮)措施防止食品污染5对腐烂变质的食品(由原料到
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