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  洗碗机开机前的准备工作程序表序号程序标准l检查洗碗机部件机器各部位：冲洗臂、隔渣盘、过水喷头、帘布等安装正确，清洁、干净2机器灌水关紧排水阀门，打开灌水阀门，将清水注人三个缸中，待预洗缸水位达到溢水阀高度时，关闭灌水阀门3检查洗碗机专用洗涤剂和干燥剂系统按规定标准比例放人洗涤剂4打开各个洗缸和蒸汽加热器的开关(1)预洗缸温度：400c～500C(2)主洗缸温度：60。C．65屯(3)最后过水温度：850c～900C

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  洗碗间工作细则规定严禁抛扔餐具清洁用具分开整齐摆放用后归位餐具分类摆放整齐钢件餐具用专门标识过的篮筐摆放如涂过红漆的篮框摆放三 随时保持洗碗间地板捡碗台无积水无垃圾五 餐具回收车必须第一时间清洗六 清洗水规定如下： 第一槽：水温：500 C——600C 34 槽水34饭盅洗洁精（150克） 第二槽：水温：250C——300C 34 槽水3包消毒粉 第三槽：水温：5

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  　　洗碗　　晚上刚吃过晚饭我就把碗筷收拾起来端进厨房笑眯眯地对奶奶说：奶奶你去休息吧今天的碗筷我来洗奶奶笑着点头答应了她就走出去看电视了我立刻泡了一杯茶给奶奶端上奶奶笑得合不拢嘴了然后我就走进厨房去洗碗筷了　　我先把碗筷从大到小地放进脸盆里然后拿出抹布和洗洁精我滴了六点洗洁精在抹布上接着我清洗起一只只碗并且用自来水冲干净放到桌子上我再把脸盆里的脏水倒掉换上干净的自来水我再拿起碗清洗了一次　　

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  　　洗碗　　今天晚上我们吃完晚饭我替妈妈洗碗　　我把碗一下子把所有的碗一起放到了洗碗池里我放了很多的洗洁精我把水放了我就去看电视了我看着看着就听到了洒洒洒的声音我赶紧望厨房里跑一看水都溢出来了我赶紧把水龙头关掉我用抹布擦啊擦等到快要洗完碗的时候妈妈又拿了一个大锅来对我说：把这个锅也洗了我最候终于把那个大锅给洗完了　　今天我学会了怎么洗碗了 : PAGE  : PAGE 

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  　　洗碗　　洗碗有的小朋友大概干过至于我却没动过因为在我家大多是妈妈干不过我总认为洗碗简单得很可一次洗碗经历却让我有了新的认识体会　　那一天我们吃完午饭妈妈吩咐我洗碗我非常不乐意　　妈妈叹了口气说：好吧如果你洗了我就给你两元钱的劳务费我一听可乐了：好一言为定便卷起了袖子一试身手　　开始洗碗了我把碗放入洗碗池并倒入热水心想：洗碗有什么了不起的不就是用抹布抹几下吗三岁小孩都会更别说我这三年级的男

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  洗 碗 工 岗 位 职 责严格执行四过关(1刷2洗3清4消毒)保证餐具的卫生质量严格执行消毒程序防止病菌传染或交叉感染保持仪表整洁注意个人卫生负责洗刷间的环境卫生 负责洗刷间各类设备用具用品的使用保管工作 清洗时各类餐具要注意轻拿轻放保证不被意外破损 上岗期间随时保持洗刷间的卫生整洁不得干私活 完成交派的各项工作 工作规范 :(1)清洗消毒过程中轻拿轻洗轻放保护好餐具减少损耗(2)使用餐

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