相关文档

• 15图详解媲美卤味店的辣鸭脖做法.doc

  15图详解媲美卤味店的辣鸭脖做法——【香辣鸭脖】卖辣鸭脖的店遍布北京的大街小巷这辣鸭脖一吃到现在至少也有七八年了从久久鸭莱双阳到绝味哈哈镜…主营辣鸭脖的店铺此起彼伏这种街边小吃不受季节限制辣度也随个人挑选吃起来更是让人欲罢不能从没想过有一天在自家厨房自制辣鸭脖看来也没什么不可能做法不算难就是需要点时间如果愿意一锅卤点香辣鸭翅鸭舌土豆莲藕海带啥的更好了【香辣鸭脖】食材：鸭脖子配料：葱姜蒜花椒干

• 麻辣鸭脖的做法.doc

  麻辣鸭脖的做法 （ 淘宝网首页）原料主料： o 鸭脖的做法大全 t _blank 鸭脖适量辅料：姜片适量葱结适量 o 八角的做法大全 t _blank 八角适量 o 花椒的做法大全 t _blank 花椒适量调料： o 冰糖的做法大全 t _blank 冰糖适量辣椒粉适量 o 盐的做

• 卤鸭翅-的做法详细.docx

  #

• 绝味鸭脖IPO.docx

  绝味鸭脖IPO：加盟店超97 募资扩产能成疑 潜伏陈水清　　复星创投入股时每股的价格比陈水清入股时高出11元照此计算陈水清从该次入股中获利1760万元　　不过陈水清入股绝味食品虽然警方在调查中已经确定但本次入股获利却并未出现在法庭上陈水清获得的1760万元也未在审判中确认　　知名证券律师许峰认为如果是同样情况属于漏罪不排除继续追究刑事责任的可能再多个一千多万从数量上是更加严厉的但具体的量刑不一定有

• 绝味鸭脖卤水 配方价值60000元.doc

  精致鸭脖卤水 配方价值两万来源：无 发布时间：2009-09-27 21:40:51 ： HYPERLINK :.greatchef116659433.shtm t _blank 宋家恕 浏览：360做过辣鸭脖的师傅都有几个比较集中的问题难以解决：精武鸭脖的颜色是怎么上的怎么能做到色泽自然而不艳丽为什么我们做的鸭脖容易褪色或变黑辣味应如何添加这个配方就具

• 精武鸭脖.九九鸭脖.绝味鸭脖制作配方.doc

  精武鸭脖九九鸭脖绝味鸭脖制作正宗的绝味鸭脖具有独特的色香味美1观色优质鸭脖是不含色素的通常用红曲米紫草甘草等天然产物着色许多假货因不了解秘方往往用色素上色颜色很鲜艳让人恶心呕吐2闻味鸭脖的香味是肉的自然香和三十多种中草药卤制出的综合味道是天然的鲜香不含任何化学添加剂假帽的鸭脖含有化工香精等药剂有刺鼻味3品尝正宗的产品吃到嘴里特别有回味骨头里也有特别的香味4回味鸭脖并非是越辣越麻才好好的鸭脖辣

• 正宗绝味鸭脖卤水配方(应用版).doc

  绝味鸭脖卤水配方将这款两万元的配方毫无保留地公布并附上了自己试做时的体验供大家参考用料详细介绍 1中药包： 由18种中草药组成每包270-300克可卤制18-24公斤产品这些中药在老汤产品中起到出卤香味去异腥味的作用 八角：25克??可去除肉中臭腥味有强烈芳香气味 山楂：8克??可增进食欲味酸且甘甜能辅助入味 山奈：12克??又名沙姜外皮呈褐灰色味辛辣姜辣味浓 甘草：12克??又名甜草味甜而

• 正宗绝味鸭脖卤水配方(应用版).doc

  绝味鸭脖卤水配方将这款两万元的配方毫无保留地公布并附上了自己试做时的体验供大家参考用料详细介绍 1中药包： 由18种中草药组成每包270-300克可卤制18-24公斤产品这些中药在老汤产品中起到出卤香味去异腥味的作用 八角：25克??可去除肉中臭腥味有强烈芳香气味 山楂：8克??可增进食欲味酸且甘甜能辅助入味 山奈：12克??又名沙姜外皮呈褐灰色味辛辣姜辣味浓 甘草：12克??又名甜草味甜而

• 卤鸭架的做法.doc

  卤鸭架的做法 卤鸭架是熟食店里最为常见的菜品味道浓厚鲜美是都市最畅销的宵夜美食之一如下介绍清洗—— 鸭锁骨用清水洗两遍干净后改刀分成两半吃起来比较方便然后放入备好的开水除下血水浮沫捞起备用卤鸭架的做法流程如此：一锅洗干净擦干不要留一点水分点火放入四勺白砂糖可以根据自己的量放然后翻炒直到变成图片的焦黄色状态就可以加入白开水了注意火候不要把糖炒糊了二加水后放入大料姜蒜盐酱油还有花椒omg我今天

• 十七种美味辣椒酱的详细做法大全.doc

  十七种美味辣椒酱的详细做法大全一自制蒜蓉辣椒酱材料：辣椒蒜盐高度酒(注意必须是高度的)瓶子做法：1将辣椒和蒜洗干净晾干水(一定要晾干)菜刀和砧板也洗干净晾干2 辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好 然后将辣椒和蒜分别剁碎 3打碎到自己觉得满意的程度就行了4 将打碎的蒜和辣椒拌一下然后撒盐 5加高度酒不用放太多放多了辣椒酱的汁就比较多一点适量放一点就可以了6将辣椒酱拌匀就可以了做的时候记得戴上一次性