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  第七章 维生素与辅酶辅酶A是生物体内代谢反应中乙酰化酶的辅酶它是含泛酸的复合核苷酸它的重要生理功能是传递酰基是形成代谢中间产物的重要辅酶硫辛酸硫辛酸是少数不属于维生素的辅酶硫辛酸是68-二硫辛酸有两种形式：即硫辛酸（氧化型）和二氢硫辛酸（还原型）维生素E（生育酚）：与生育有关抗氧化剂作用缺乏导致营养性肌肉萎缩叶酸

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  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第六章 维生素和辅酶 抗生素一维生素与辅酶二抗生素1. 维生素的概念和命名：是参与生物生长发育和代谢所必需的一类微量有机物质维生素由vitamin一词翻译而来在维生素(简式用V表示)之后加上ABCD等拉丁字母来命名分子结构式性质功能等略生物对维生素的需要量非常小例如正常人每天所需VA0.8 1.6mgVB21 2mgVD1

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  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第 五 章 维生素和辅酶Vitamin and Coenzyme概 述定义： 维生素(vitamin)是机体维持正常功能所必需但在体内不能合成或合成量很少必须由食物供给的一组低分子量有机物质简史公元前3500年-古埃及人发现能防治夜盲症的物质也就是后来的维A 1600年-医生鼓励以多吃动物肝脏来治夜盲症

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  五 维生素B6和磷酸吡哆醛十三 维生素K长期口服抗生素可抑制肠道菌生长引起Vk生物素叶酸泛酸等的缺乏：维生素ADEK等维生素B1由一含S的噻唑环和一含NH2的嘧啶环组成又称硫胺（素）（Thiamine）4活性乙醛缺乏症：OH5′CH3核糖醇基HCH31′HVB2 ATP → FMN ADP FMN ATP → FAD PPiCH3O维生素B2的生理功能是作为递氢辅

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  第三章 维生素与辅酶维生素是机体维持正常生命活动所必不可少的一类小分子有机物质。多数维生素维生素作为辅酶和辅基的组成成分，参与体内的物质代谢。维生素一般习惯分为脂溶性和水溶性两大类。其中脂溶性维生素在体内可直接参与代谢的调节作用，而水溶性维生素是通过转变成辅酶对代谢起调节作用。某些小分子有机化合物与酶蛋白结合在一起并协同实施催化作用，这类分子被称为辅酶（或辅基）。辅酶是一类具有特殊化学结构和功能的

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  主要作用：作为辅酶和辅基的组成成分参与体内的物质代谢是多种氧化还原酶（黄素蛋白）的辅基主要起氢传递体的作用对维持皮肤黏膜和视觉的正常机能有一定作用N2）烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸简称NADP或辅酶II NADP NADPH辅酶：生物胞素它是多种羧化酶的辅酶生物素的功能是作为CO2的递体在生物合成中起传递和固定CO2的作用四氢叶酸核苷酸组分转移酰基一维生素A（抗干眼病维生素）维生素D原

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  Chapter 4维生素和辅酶 Section 1 维 生 素 概述 一、概念： 维生素是活细胞为维持正常的生理功能而必需的天然有机物质,若缺少它们，就会影响生物正常的生命活动，使其不能正常生长，甚至发生疾病。大多数维生素是通过辅酶或辅基的形式参与生物体内的酶促反应体系。二、维生素的种类根据其溶解性质分为二大类：脂溶性维生素包括A、D、E、K等；水溶性维生素主要有维生素B族(包括B1、B2、烟酰