成都欧米奇西点学生作品—翻糖卡通奶油蛋糕 学生:付江博? ? 学习时间:15个月? ? 专业:经典西点专业籍贯:重庆潜江用料:六寸戚风1个 八寸戚风1个 动物性奶油850ml 草莓200 g 干佩斯750g 糖霜75g做法:提前大约两天做好需要的翻糖装饰花晾干备用烤制6寸和8寸戚风蛋糕各一个奶油分三次加入糖霜打发放置冰箱冷藏约一小时草莓洗净切小粒将
成都欧米奇学生作品—翻糖蛋糕LOVE? ? 学生:李飞? ? 学习时间:10个月? ? 专业:经典西点专业? ? 籍贯:重庆大足翻糖蛋糕——LOVE用料 低筋面粉 360gA10寸蛋糕体 蛋黄12个A10寸蛋糕体 细砂糖60gA10寸蛋糕体 蛋白12个A10寸蛋糕体 细砂糖120gA10寸蛋糕体 蛋黄4个B7寸蛋糕体
成都欧米奇学生作品——翻糖彩虹蛋糕 学生:康镌幕? ? 学习时间:13个月? ? 专业:经典西点专业? ? 籍贯:四川都江堰用料彩色戚风蛋糕片八寸6片 E6B7A1E5A5B6E6B2B9 o 淡奶油的做法大全 t _blank 淡奶油250克 彩色翻糖膏若干 奶油霜100克 菜色翻糖膏若干做法?头一天晚上烤好的彩色戚风蛋糕片?按照赤橙黄绿蓝紫的顺序逐个抹上打发的淡奶油叠放在一
原料配方 鸡蛋5只 面粉250克 奶粉50克 猪油少许 制作方法 1.将鸡蛋磕入盆里放入白糖.把盆立起来与桌面成80度左右的角筷子抽打打至起泡呈乃黄色时缓缓放入面粉奶粉轻轻拌匀饧置10 分钟左右待用 2.取10个小碗分别抹猪油少许倒入搅好的蛋糊上面抹平 3.将小碗装入笼内盖上盖置于沸水锅上用旺火蒸约15分钟视熟将碗取出把蛋糕从碗里倒出即可 蒸出来的蛋糕松软香甜哦
成都欧米奇-翻糖杯子蛋糕 学生:李莹莹? ? 学习时间:10个月? ? 专业:经典西点专业? ? 籍贯:四川遂宁翻糖杯子蛋糕用料 E89B8BE7B395 t zuofa_blank 蛋糕6只 zuofafantangbeizidangao t zuofa_blank E9A39FE794A8E889B2E7B4A0 t zuofa_blank 食用色素
无油酸奶蛋糕配方:酸奶180毫升鸡蛋3个白糖30g低筋粉90g玉米淀粉20g?个鸡蛋蛋白蛋黄分开??2.蛋黄加180毫升酸奶搅匀??毫升低筋粉和20毫升玉米淀粉筛入蛋黄糊??4.用刮刀把蛋黄糊拌匀??5.分离的蛋白就这么点??6.打蛋清的时候要分三次加糖用电动打蛋器把蛋白打至起大泡这个状态下就可以第一次加糖??7.继续打打至蛋白浓稠提起打蛋器缓缓下滴可以画出纹路但是还不到湿性发泡的时候第二次
不用牛奶和奶油做的蛋糕的方法如下:仔细看自制蛋糕低筋面粉80g泡打粉5g鸡蛋4只白糖80g油少许首先蛋黄和蛋白分开面粉和泡打粉混合好注意做蛋糕一定要用低筋面粉高筋面粉不适合做蛋糕将蛋黄40克白糖少许油混合搅拌均匀将面粉和泡打粉混合好后可以用打蛋的刷稍微搅一下这样可以消除面粉的颗粒然后倒进蛋黄混合液中搅拌均匀接着开始打蛋白了先打一会看到起一些泡泡了加入40克白糖也可以分2次加白糖继续打… 我打
圣诞甜品奶油小纸杯蛋糕的做法 经常看到这种漂亮的奶油小纸杯蛋糕口水滴答流快要圣诞了往年都做姜饼屋小姜饼之类现在好象也不太流行了还是做做这种有圣诞气氛的奶油小纸杯蛋糕吧又好吃送人也不失体面其实做法很简单就是做个海绵蛋糕再挤上奶油效果还出奇地好插上糜鹿及雪花之类的插牌想说不爱都难啊我的烘焙梦想就是做出比店里更美更好吃的糕点我在继续努力中 北京商场打折信息 材料:鸡蛋3个低粉100克细砂糖7
#
家用蛋糕机【供应商家】 永康聚火厨具厂【商品类别】 家用蛋糕机【输出功率】 1000w【电源】 220V50Hz【直径】 20cm 【样式】 悬浮式卡通型【颜色】 黄色【材质】 压铸铝【型号】 JH-A【重量】 (包装状态)【附件】 打蛋器自发粉刷子蛋糕食谱使用说明书详细说明 家用蛋糕机具有可调温度旋钮操作简单方便在家里就可以轻松制作出可爱而又香脆可口的水果蛋糕牛奶蛋糕低糖蛋糕等一系列蛋糕优质不
违法有害信息,请在下方选择原因提交举报